Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.
В миске разбейте яйцо. Добавьте молоко, чуть размешав венчиком. Возьмите немного брокколи, помойте. Нарежьте по вкусу. Добавьте в яйцо и посолите. Разлейте по силиконовым формочкам. Поставьте все в пароварку на 10 минут. Омлет с брокколи в пароварке готов. Приятного аппетита!
Болгарский перец обжарьте с беконом, выложите. Разбейте яйца, взбалтайте идобавьте к ним перец и бекон. Жарьте как обычно, наклоняя сковородку для большей площади яиц. Добавьте чайную ложку соевого соуса и молотый черный перец. Переверните и обжарьте с другой...
Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Нарежьте болгарский перец соломкой. Обжарьте грибы на масле. Добавьте болгарский перец и рис. Обжарьте две минуты, затем добавьте горошек и зеленый лук. Взбейте яйца с 50 миллилитрами воды. Посолите и поперчите. Залейте овощи с грибами и рисом яичной смесью. Обжарьте до готовности. Омлет «Пестрый» готов. Приятного аппетита!
На разогретую сковороду налейте немного масла и поджарьте на среднем огне порезанное на брусочки сало. Затем нарежьте лук вдоль, добавьте его к салу и хорошо поджарьте. Яйца разбейте в мисочку и слегка взбейте вилкой. Посолите и поперчите. Вылейте на сало с луком и дайте поджариться. Переверните. Дайте поджариться с другой стороны, сложите вдвое и переложите на тарелку. Омлет с беконом готов. Приятного аппетита!
Яйца взбейте с молоком. Добавьте соль и перец. Растопите сливочное масло. Вылейте яичную массу. Добавьте горошек. Готовьте на медленном огне 8–10 минут. Добавьте натертый сыр, готовьте еще 2 минуты. Омлет с зеленым горошком и сыром готов. Приятного аппетита!
Картофель почистите. Натрите на крупной терке. Добавьте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Растопите на сковороде сливочное масло. Выложите картофельно-яичную массу, разровняйте и пожарьте до румянной корочки. Аккуратно переверните и пожарьте с другой стороны. Картофельный омлет готов. Приятного аппетита!
Молока возьмите по объему яиц. Яйца слегка взбейте венчиком или вилкой. Ни в коем случае не миксером. Затем смешайте с молоком и также слегка взбейте. Посолите. Антипригарную форму смажьте маслом. Вылейте смесь. Поставьте в разогретую духовку и запекайте около получаса при температуре 180–200 градусов. Омлет готов. Приятного аппетита!
Порежьте грибы, лук и чеснок. Шпинат хорошо промойте, откиньте на дуршлаг и мелко порежьте. Растопите 1 ч. л. сливочного масла, положите лук с грибами и тушите несколько минут. Добавьте шпинат и чеснок. В миске взбейте яйцо с молоком. В сковороде растопите...
Разогрейте сковороду и растопите на ней масло, масло не должно гореть. Разбейте яйца в миску и посолите их. Слегка взбейте, чтобы смешать белки с желтками. Влейте растопленное масло в яйца, при этом интенсивно помешивая, чтобы они не свернулись. Вылейте обратно...
Грибы помойте и очень мелко порежьте. Пожарьте. Яйца взбейте блендером вместе с молоком, мукой, солью, специями и чесноком. Залейте полученной массой грибы. Пожарьте с двух сторон. Омлет с грибами готов. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Омлет: Омлет с брокколи в пароварке, Тайваньский вариант уличного омлета, Омлет «Пестрый», Омлет с беконом, Омлет с зеленым горошком и сыром, Картофельный омлет, Омлет, Омлет с грибами и шпинатом, Французский омлет, Омлет с грибами.
