Разное

Кулинарный факт

Хризантема — священный цветок в Китае и Японии — съедобна. Изящные десерты из лепестков хризантемы готовят в обеих странах: свежие лепестки окунают в смесь взбитых яиц и муки, внимают и обмакивают в горячее масло, после этого лепестки откидывают на бумагу, чтобы она впитала излишек масла. В Японии хризантемы делились на съедобные и горькие (лекарственные). В этом растении много витаминов группы B, аскорбиновой кислоты, каротинов, минеральных солей, простых и сложных углеводов, и большое количество белка, особенно в листьях.

Это интересно

Рецепты с меткой — Овсянка

Овсяное печенье

Овсяное печенье

Яйцо взбейте в блендере или вручную. Добавьте сахар и опять взбейте. Сахар должен полностью раствориться. В яично-сахарную смесь положите мед. Хорошо перемешайте. Сметану, овсянку и маргарин взбейте в кухонном комбайне. Соедините с предыдущей смесью. Добавьте соду, муку, перемешайте...

Котлеты мясные

Котлеты мясные

Овсянку залейте кипятком, размешайте и оставьте на 3–4 минуты. В миску выложите фарш. Разбейте яйцо. Добавьте соль и уже настоявшуюся овсянку в фарш. Луковицу мелко нарежьте или натрите на терке и добавьте в фарш. Размешайте фарш до однородности. Сформируйте котлеты, отбив их...

Рецепты с меткой — Овсянка: Овсяное печенье, Котлеты мясные.

Это интересно