Разное

Кулинарный факт

У ацтеков название авокадо (ahuacatl) буквально переводилось как «яичко». Оно считалось настолько могучим афродизиаком, что деревенским девушкам запрещалось выходить из дома, когда этот фрукт собирали.

Это интересно

Рецепты с меткой — Пармская ветчина

Спагетти карбонара с пармской ветчиной

Спагетти карбонара с пармской ветчиной

В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте оливковое масло, соль и варите пасту минимальное время по инструкции на упаковке. Тем временем приготовьте соус. Порежьте ветчину примерно 2×2 см. Слегка обжарьте ее на сковороде с каплей масла. Сыр натрите на мелкой терке. Слегка...

Салат Уолдорф с пармской ветчиной

Салат Уолдорф с пармской ветчиной

Почистите яблоки и сельдерей от кожуры. Для того чтобы яблоки не темнели, опустите их в воду с соком лимона на пару минут. Нарежьте яблоки и сельдерей тонкой соломкой или натрите на крупной терке. К яблокам и сельдерею добавьте мелко нарезанные грецкие орехи. Перемешайте...

Фаршированная свинина

Фаршированная свинина

Маслины, очищенный чеснок и масло сложите в блендер. Взбейте до получения однородной массы. Свиную вырезку надрежьте вдоль не до конца, чтобы ее можно было развернуть. По бокам изнутри также сделайте надрезы. Наполните образовавшуюся полость начинкой. Оберните ветчиной. Запекайте в разогретой...

Рецепты с меткой — Пармская ветчина: Спагетти карбонара с пармской ветчиной, Салат Уолдорф с пармской ветчиной, Фаршированная свинина.

Это интересно