Спаржа стала популярной благодаря Людовику XIV. В XVI веке во Франции король Людовик XIV заказал специальную теплицу для выращивания спаржи круглый год. С тех пор спаржу именуют «Пищей королей».
Отделите белки от желтков и разотрите желки с сахаром при помощи миксера. Как только масса посветлеет добавьте к ней сыр маскарпоне и ликер. Еще раз все тщательно перемешайте миксером. В отдельной посуде взбейте белки в тугую пену. Добавьте белки...
Рецепты с меткой — Печенье «савоярди»: Тирамису.