Разное

Кулинарный факт

Что от употребления меда рододендронов можно получить отравление. Иногда его называют «пчелиным бешенством» и длится оно не более 24 часов. Отравление нельзя получить от покупного меда, так как при производстве огромного количества меда, токсичный мед слишком сильно разбавляется.

Это интересно

Рецепты с меткой — Пирожные

Пирожное «картошка» в шоколадной глазури

Пирожное «картошка» в шоколадной глазури

Приготовьте бисквит. Отделите белки от желтков. Желтки взбейте с половиной сахара до получения светлой густой массы. Белки взбейте до пиков. Добавьте сахар и взбейте до гладкости и блеска. Смешайте обе массы. Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте. Форму смажьте сливочным...

Пирожное «А-ля Choco-Pie»

Пирожное «А-ля Choco-Pie»

В размягченное масло добавьте пудру и ванильный сахар, взбейте все до пышной массы, всыпьте половину порции муки, размешайте миксером на низкой скорости, чтобы получилась крошка, добавьте желтки и молоко, размешайте, всыпьте остальную муку и замесите нежное тесто. Сформируйте...

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом

Для теста смешайте все сухие ингридиенты, добавьте желтки, сливочное масло и замесите тесто. Тесто поместите в холод на 30 минут. Для крема разогрейте молоко в микроволновке, взбейте желтки с сахаром, добавьте муку. Влейте горячее молоко. Поставьте смесь на огонь...

Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка»

Печенье измельчите в блендере. Добавьте к измельченному печенью какао, хорошо перемешайте. Растопите на водяной бане сливочное масло и смешайте его со сгущенкой. Вылейте к печенью смесь масла и сгущенки, все хорошо перемешайте. Скатайте из получившейся массы шарики. Обваляйте шарики в кокосовой стружке. Поставьте пирожные в холодильник на 1 час. Пирожное «Картошка» готово. Приятного аппетита!

Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой

Порубите маргарин с мукой, сахаром, добавьте яичные желтки и быстро замесите тесто. Сформируйте из теста шар, заверните его в фольгу и поставьте на холод на 30 минут. Раскатайте тесто в слой толщиной 0,5 см. Смажьте формочки жиром, выстелите тестом — так, чтобы оно облегало...

Эклеры

Эклеры

Растопить в кастрюле маргарин, влить воду, вместе вскипятить и всыпать в кипящую воду муку. Сделать это надо одним движением, а второй рукой заваривать тесто до однородной массы. Дождаться, пока остынет. Потом по одному вбивать яйца, размешивая. Нагреть противень...

Рецепты с меткой — Пирожные: Пирожное «картошка» в шоколадной глазури, Пирожное «А-ля Choco-Pie», Пирожное с заварным кремом, Пирожное «Картошка», Тарталетки с фруктовой или ягодной начинкой, Эклеры.

Это интересно