Рецепты с меткой — Помидоры

Гречневые маффины

Гречневые маффины

Гречку сварите, остудите и смешайте с яйцом. Сыр натрите на мелкой терке. Помидор разрежьте пополам и натрите на крупной терке, чтоб отделить от шкурки. Сосиску мелко порежьте. Добавьте все это к гречке. Все хорошо перемешайте. Заполните формочки для кексов гречневой массой. Выпекайте при 180 градусов 10–15 минут. Гречневые маффины готовы. Приятного аппетита!

Салат из помидоров с чесноком

Салат из помидоров с чесноком

Чеснок натрите на терке, добавьте перец, соль и оливковое масло, перемешайте и дайте немного настояться. Помидоры вымойте и надрежьте крестообразно, вскипятите воду и опустите помидоры на 30 секунд, снимите кожицу, вырежьте серединки, и нарежьте крупными кубиками. Заправьте маслом с чесноком. Салат из помидоров с чесноком готов. Приятного аппетита!

Карри с овощами

Карри с овощами

Куриное филе порежьте на небольшие кусочки. Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу и порежьте кубиками. На сковороде потушите 15 минут лук, помидор, брокколи, фасоль. На другой сковороде пожарьте на растительном масле куриное филе. Добавьте перец, немного соли, т. к. соевый...

Бифштекс по-мексикански

Бифштекс по-мексикански

Мясо нарежьте поперек волокон на куски толщиной около 2 см. Для этого блюда очень хорош филейный край, но можно использовать вырезку. Очищенный чеснок нарежьте мелко, а лук — тонкими полукольцами. Перец очистите от семян и порежьте полосками. Помидоры нарежьте довольно...

Суп «Гаспачо»

Суп «Гаспачо»

У помидор надрежьте кожицу крестом. Залейте кипятком на 3 минуты. Хлеб порвите на небольшие кусочки и залейте стаканом сухого белого вина. Помидоры почистите, порежьте на четвертинки и измельчите в блендере. Добавьте сладкий перец и снова измельчите. Затем хлеб и опять измельчите. Влейте...

Творожные кольца с куриным салатом

Творожные кольца с куриным салатом

Сначала порубите холодное масло с солью и сливочным маслом примерно до такой вот консистенции. Добавьте творог, быстро замесите тесто до однородности и поставьте его в холодильник в виде шара на 20–30 минут. Охлажденное тесто раскатайте в тонкий пласт (лучше делать это порциями...

Соус «Гуакамоле»

Соус «Гуакамоле»

Порежьте авокадо на две части. Легким круговым движением отделите одну часть от другой. Острым ножом наколите косточку и выньте. С помощью ложки выньте всю мякоть. Мякоть авокадо сложите в миску среднего размера, добавьте соль, кумин, перец и помните...

Помидоры с сыром Фета

Помидоры с сыром Фета

Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите с них шкурку. Разрежьте помидоры пополам. Аккуратно выньте середину. Снизу у половинок можно немного срезать, чтоб помидоры хорошо стояли, а не качались на противне. Фету разомните, смешайте с измельченным чесноком, молотым перцем и посолите...

Креветки в томатах

Креветки в томатах

Разогрейте пару столовых ложек оливкового масла и пожарьте тонко нарезаный лук, несколько минут. Добавьте битый чеснок и жарьте еще минуту, до запаха. Добавьте очищеные и нарезаные помидоры, и подержите на слабом огне 10 минут. Снимите с огня. Вымесите креветки, фету...

Рецепты с меткой — Помидоры: Гречневые маффины, Салат из помидоров с чесноком, Карри с овощами, Бифштекс по-мексикански, Суп «Гаспачо», Творожные кольца с куриным салатом, Соус «Гуакамоле», Помидоры с сыром Фета, Креветки в томатах.

Это интересно
Кулинарный факт

Екатерина Медичи (1519 — 1589) привезла итальянский горошек во Францию (вместе с другими поварами), когда вышла замуж за Генриха II. Благодаря ей зеленый горошек — «petits pois» — стал деликатесом во Франции.