Рецепты с меткой — Рецепт блинов с молоком

Яйца с помощью венчика смешайте с половиной холодного молока и не переставая взбивать, всыпьте просеянную муку. Гладко вымешанное тесто разбавьте оставшимся молоком до консистенции жидкой сметаны. Соль и сахар не добавьте — от сахара горят, а соль не всегда подходит. Испеките тоненькие блинчики...

Все смешайте миксером, дайте тесту постоять 30 минут. Сначала покажется что тесто жидкое, но оно постоит и загустеет. Затем на разогретой сковороде выпекайте как обычные блинчики. Если тесто получится густовато то можно немного его развести водой или молоком. Готовые блины смазывайте сливочным маслом. Блинчики на овсяной муке готовы. Приятного аппетита!