Листья салата промойте в холодной воде, хорошо просушите и порвите на кусочки небольшого размера. Куриную грудку порежьте кусочками, немного посолите и обжарьте на горячей сковороде до золотистого цвета. Сладкий перец нарежьте кусочками как куриное филе. Смешайте ингредиенты заправки...
Булочку замочить в воде, отжать и измельчить блендером. Лук мелко порезать, попассеровать 5 минут на сливочном масле. Тщательно вымесить вместе фарш, булочку, яйцо, лук и пряности. Насыпать на доску муку, сделать из фарша шарики размером с грецкий орех и обвалять их в муке...
На блюдо слоями укладываются: тертый сыр, тертая отварная морковь, свекла отварная, яблоки, рубленые грецкие орехи. Каждый слой заправляется майонезом мягких, сладковатых сортов. Верхний «майонезный» слой обсыпается брусникой.
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с брусникой: Салат из курицы с ананасами, Мясные фрикадельки в сливочно-брусничном соусе, Салат «Брусника на снегу».
За свою жизнь одна пчела собирает 0.8 грамм меда.
