Разное

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с булгуром

Салат табуле (tabbouleh)

Салат табуле (tabbouleh)

Булгур залейте кипящей водой из расчета 1 стакан крупы на 1,2 стакана воды. Подсолите и варите, пока вся вода не впитается, затем накройте крышкой и оставьте в стороне. У петрушки удалите стебли, оставьте только листья. Вымытую и высушенную зелень мелко...

Салат «Табуле»

Салат «Табуле»

Булгур запарьте кипятком в пропорции 1:2, дайте постоять под крышкой 15–20 минут. Сок лимона взбейте венчиком с маслом, перцем и солью в однородную эмульсию. Мелко нарубить зеленый лук. Петрушку. Помидоры очистите от семечек и нарежьте мелко. В лимонно-масляную заправку добавьте...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с булгуром: Салат табуле (tabbouleh), Салат «Табуле».

Это интересно