Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с черным шоколадом

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Все ингредиенты теста смешайте для получения однородной массы. Тесто вылейте в смазанную растительным маслом форму. Вишни выложите по кругу формы, немного вдавливая их в тесто. Посыпьте сверху крупнозернистым сахаром. Отправьте пирог в духовку на 30–40 минут при температуре 160...

Шоколадные пирожные «Брауниз»

Шоколадные пирожные «Брауниз»

Добавьте сливочное масло в тарелку с шоколадом и поставьте растапливаться в микроволновке или на водяной бане. Размешайте массу. Разбейте в миске два яйца. Добавьте сахар. Слегка взбейте венчиком. Смешайте яичную массу с шоколадной. Снова размешайте. Добавьте просеянную муку и соль...

Вишневый пирог

Вишневый пирог

Маргарин растопите. Добавьте сметану, яйца, сахар, какао и гашеную соду. Хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смажьте маргарином. Половину теста вылейте в форму. Выложите на него вишни. На вишни вылейте вторую...

Пирог «Яблоки в шоколаде»

Пирог «Яблоки в шоколаде»

Взбейте миксером яйца с сахаром и размягченным сливочным маслом. Орехи измельчите, шоколад потрите на терке или измельчите в блендере. Добавьте к взбитым яйцам какао, ликер, измельченные орехи (немного оставьте для посыпки) и тертый шоколад, перемешайте лопаткой. Затем добавьте...

Шоколадный десерт с чили

Шоколадный десерт с чили

Растопите шоколад на водяной бане. Разрежьте пополам перец чили и удалите семена. Добавьте перец чили в сотейник. Удалите перец чили из сотейника. Добавьте в шоколад сливочное масло. Перемешайте. Влейте сливки и перемешайте до однородного состояния. Выложите шоколадную массу в формочки. Украсьте перцем чили. Шоколадный десерт с чили готов. Приятного аппетита!

Донатс (Donuts) — американские пончики

Донатс (Donuts) — американские пончики

В теплом молоке разведите дрожжи, сахар, соль, желтки и ½ часть нормы муки. Накройте мокрым полотенцем и поставьте подниматься в теплое место. Дайте подойти два раза и обомните. Затем добавьте растопленное (но не горячее) сливочное масло, ванильный сахар и остальную...

Шоколадно-вишневый торт

Шоколадно-вишневый торт

Слегка взбейте сгушенное молоко с яйцами. Просейте вместе муку, разрыхлитель и какао. Соедините с молочно-яичной смесью и хорошо перемешайте лопаткой. Тесто получается как на оладьи. На пекарской бумаге нарисуйте круг диаметром 22 см. Поместите в центр круга две полных столовых ложки...

Конфеты с яичным ликером

Конфеты с яичным ликером

Плитку шоколада растопите на водяной бане до жидкого состояния. Расплавленный шоколад залейте в силиконовые формочки примерно на треть высоты и аккуратно наклоните форму в разные стороны, чтобы шоколад обмазал стенки. Поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы шоколадная основа немного затвердела...

Суфле с белым шоколадом

Суфле с белым шоколадом

Половину указанного количества сахарного песка разотрите с яичными желтками. Как только масса посветлеет, добавьте к ней просеянную муку. Поставьте кипятиться молоко и как только оно закипит, снимите его с плиты и постепенно добавьте в яично-сахарную смесь, одновременно быстро...

Конфеты из белого шоколада

Конфеты из белого шоколада

Если фисташки несоленые, то просто очистите их от скорлупы. Если же фисташки соленые, то промойте их основательно в холодной воде и оставьте подсушиваться. Счистите с лимона цедру специальным ножом или мелкой теркой. Фисташки разбейте на мелкие кусочки. Белый шоколад растопите на водяной бане...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с черным шоколадом: Пирог с вишней, Шоколадные пирожные «Брауниз», Вишневый пирог, Пирог «Яблоки в шоколаде», Шоколадный десерт с чили, Донатс (Donuts) — американские пончики, Шоколадно-вишневый торт, Конфеты с яичным ликером, Суфле с белым шоколадом, Конфеты из белого шоколада.