Двести лет назад кресс часто подавали на завтрак в бутерброде.
Обрубите кончики стеблей. Промойте спаржу холодной водой. Поставьте вариться в небольшом количестве воды. Как только вода закипит, убавьте огонь и оставьте под крышкой на 6–8 минут, не больше. Спаржа должна остаться слегка хрустящей. Слейте воду. В течение 1 минуты...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с дикой спаржей: Закуска из дикой спаржи.
