Разное

Кулинарный факт

Каперсы, используемые в пищу относятся к каперсам колючим. Они представляют собой овощную культуру, в цветочных бутонах и плодах которой содержатся белки, масла и витамины. Распространены в Европе, Северной Африке, Северной Америке и Индии. В некоторых регионах, например, в Дагестане, в кулинарии используются дикорастущие каперсы.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с говяжьей вырезкой

Салат «Ташкент»

Салат «Ташкент»

Сварить мясо. Одновременно можно поставить варить яйца. Пока мясо варится, редьку натереть на крупной терке и залить холодной водой на 30 минут. Затем воду отжать, а редьку положить в салатницу. Мясо порезать на мелкие кусочки. Репчатый лук слегка спассеровать на растительном масле. В салат добавить сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень, посолить и заправить сметаной. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с говяжьей вырезкой: Салат «Ташкент».

Это интересно