Рецепты с меткой — Рецепт блюда с грибами

Рыба по-французски

Рыба по-французски

Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и уложите в форму, смазанную маслом. Грибы и лук нарежьте, обжарьте на масле, перемешайте, накройте крышкой. Сметану смешайте с мукой, посолите, поперчите, смешайте с грибами, доведите до кипения и тушите...

Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

Грибы потушите на сливочном масле до выпаривания жидкости, добавьте мелко нарезанную луковицу, посолите и обжаривайте еще 5 минут. В самом конце обжаривания добавьте ложку сметаны, перемешайте. Картофель почистите, отварите в соленой воде, растолките в пюре. Добавьте 1 яйцо и 1...

Сырный суп

Сырный суп

Сварите из мяса бульон. Время варки зависит от мяса. Если вы взяли говядину или свинину, то понадобится часа 2, если же вы остановились на курице, то вполне хватит 40 минут. Достаньте мясо, мелко порежьте его и верните обратно в бульон. Грибы помойте, порежьте...

Мясные рулетики

Мясные рулетики

Порежьте мясо на порционные кусочки. Отбейте каждый до 3 мм в толщину. Поперчите и посолите. Некрупно порежьте грибы. Обжарьте их в небольшом количестве масла. Мелко порежьте зелень. В миску положите фету, зелень и выдавите зубок чеснока. Хорошо все разомните и добавьте грибы...

Грибной суп

Грибной суп

Налейте в кастрюлю 2 л воды и поставьте на огонь. Морковку почистите, помойте, натрите на терке и подпожарьте на растительном масле. Положите в кастрюлю. Грибы помойте, порежьте и поджарьте. Пожаренные грибы положите в кастрюлю. Картошку почистите, помойте и порежьте средними кубиками. Суп посолите...

Пирожки с картошкой и грибами

Пирожки с картошкой и грибами

Взбейте яйца. Добавьте молоко. Тшательно перемешайте, постепенно добавля просеянную муку и соль. Выложите тесто на посыпанный мукой стол, раскатайте его в колбаску. Нарежьте ее на кусочки. Из каждого сформируйте шарик и раскатайте. Отварите картофель в подсоленной воде. Нарежьте грибы и лук...

Курочка без костей

Курочка без костей

У курицы удалите косточки. Грибы, чеснок и половинку лука мелко порежьте. Обжарьте лук. Добавьте к луку грибы. Затем шпинат с чесноком. Залейте сливками, добавьте соль и почти сразу снимите с огня. Начинку равномерно распределите по курочке, не забывая начинить ножки...

Жареные перепела с гречкой

Жареные перепела с гречкой

Поставьте вариться гречку и грибы. Тушки перепелов отбейте, посолите и пожарьте под прессом. Отваренные грибы обжарьте вместе с луком, добавьте немного хереса. Готовую гречку смешайте с грибами и луком, добавьте тертый пармезан и хорошо перемешайте. Теперь соус: обжарьте...

Крученики

Крученики

Мясо очистите от жил и пленки. Заверните его в пищевую пленку и отбейте. Посолите, поперчите и уберите в холодильник. На сковородку налейте растительного масла и обжарьте прямо в фольге 5–10 минут, не больше. Этого времени досточно чтобы схватился белок и сохранил форму крученика. Уберите...

Рыба, тушеная в белом вине с грибами

Рыба, тушеная в белом вине с грибами

Филе помойте, порежьте на порционные куски. Посолите, обваляйте в муке и пожарьте на растительном масле, недолго, на большом огне, до образования корочки. Грибы помойте и порежьте. Пожарьте до готовности. Залейте филе белым вином. Добавьте соль, специи, грибы. Тушите 10–15 минут. Рыба, тушеная в белом вине с грибами готова. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с грибами: Рыба по-французски, Картофельный рулет с грибами, Сырный суп, Мясные рулетики, Грибной суп, Пирожки с картошкой и грибами, Курочка без костей, Жареные перепела с гречкой, Крученики, Рыба, тушеная в белом вине с грибами.

Это интересно