Разное

Кулинарный факт

Консервировать в масле сушеные помидоры впервые стали на юге Италии, а теперь их можно встретить почти во всем мире. Для консервирования помидоры нарезают, солят и сушат на солнце, чтобы из них ушла вся влага, а аромат стал более интенсивным. Высушенные помидоры заливают растительным маслом со специями.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с икрой

Закуска «Кувшинки»

Закуска «Кувшинки»

Моем редис, обрезаем верх и низ, ножом прорезаем «лепестки», а затем подрезаем и удаляем мякоть из-под «лепестков». Также прорезаем следующий ряд «лепестков» в шахматном порядке. Ложкой-нуазеткой (а можно чайной, или кофейной ложкой) удаляем серединку будущего цветка, и получаем...

Лодочки из авокадо и спаржи

Лодочки из авокадо и спаржи

Подготовьте продукты: авокадо нужно разрезать на 2 половинки и удалить косточку, затем чайной ложечкой осторожно вынуть мякоть и измельчить ее ножом. Лодочки сохраните — они используются для подачи. Слабосоленую семгу порежьте тоненькими ломтиками, чтобы можно было сформировать...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с икрой: Закуска «Фейерверк вкуса», Закуска «Кувшинки», Лодочки из авокадо и спаржи.

Это интересно