Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.
Морковь и огурцы почистите и нарежьте тонкой соломкой. Сложите в миску. Почистите перец, помидоры, репчатый лук и сельдерей. Нарежьте перец соломкой, томаты — дольками, красный лук нашинкуйте. Нижнюю часть сельдерея нарежьте дольками «вкосую», зеленые листья измельчите тем же...
Лук, чеснок, имбирь и перец чили почистите и мелко нарежьте, стручковую фасоль нашинкуйте. Шафран залейте кипятком и дайте настояться. Мидии и креветки почистите, мясо осьминога отварите. В глубокую сковородку налейте оливковое масло и насыпьте рис, обжарьте на умеренном огне...
Лосось порежьте на порционные куски и выложите на фольгу на противень Мелко нарежьте лук и чеснок. В небольшой миске смешайте все ингридиенты. Нанамажьте лосося получившейся смесью. Запекайте 30 минут при температуре 190 °C. Подавайте с картофельным пюре. Лосось в медовом соусе готов. Приятного аппетита!
Чеснок, лук и имбирь мелко нарежьте. Возьмите глубокую сковородку или утятницу, поставьте на средний огонь. Налейте растительное масло, затем добавьте овощи и мясо. Дайте им хорошо протушится, периодически помешивайте. Подождите, когда курица немного поджарится. Затем уменьшите...
Обваляйте бычьи хвосты в муке. Поперчите. Выложите в кастрюлю. Выдавите чеснок. Добавьте к хвостам. Обжарьте. Нарежьте лук и фенхель. Выложите мясо на тарелку. Добавьте растительное масло. Обжарьте фенхель и лук в кастрюле. Добавьте измельченный имбирь и семена кориандра. Влейте соевый...
Очистите бычьи яйца от верхней жесткой пленки. Разрежьте пополам и выложите в миску. Почистите и нарежьте соломкой репчатый лук. Добавьте в миску с тестикулами. Выжмите мандариновый сок и добавьте часть к бычьим яйцам. Добавьте в миску цедру и сок половины лимона. Почистите...
Отварите рис в несоленой воде до готовности. Сбрызните соком половины лайма, перемешайте и отставьте. Нарежьте фасоль на 3 части. Нарежьте помидор небольшими кубиками, лук — ломтиками, чили измельчите. Измельчите пучок кинзы. Соедините все ингредиенты. Приготовьте заправку. Имбирь...
Имбирь, чеснок и 100 мл воды смешайте в блендере до однородной кашицы. В сотейнике на среднем огне разогрейте половину растительного масла и обжарьте половину баклажан со всех сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце и обжарьте оставшиеся баклажаны во второй половине масла. Обжаренные баклажаны...
Очистите чеснок и корень имбиря. Очень мелко нарежьте. Имбирь сначала нарежьте поперек волокон, чтобы они не чувствовались в готовом блюде. Поставьте вариться рожки в большом количестве воды и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду, полейте кунжутным маслом...
Куриные бедрышки помойте и положите в глубокую посуду. Приготовьте маринад: сок апельсина выдавите на бедрышки. Затем выньте мякоть, измельчите и тоже добавьте к мясу. Полейте соком лимона. Натрите свежий имбирь на терке, положите в мясо. Посолите и посыпьте смесью специй...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с имбирем: Салат «Семь овощей», Паэлья с морепродуктами, Лосось в медовом соусе, Курица под карри с айвой, Тушеные бычьи хвосты со специями, Бычьи яйца в гречневой рубашке, Зеленый салат с рисом, Баклажаны, приготовленные в пикантном стиле, Паста в восточном стиле, Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе.
