Название «манго» происходит от тамильского слово «mangkay» или «man-gay». Когда португальские торговцы поселились в западной Индии, они переняли название как «manga».
Очистите чеснок и корень имбиря. Очень мелко нарежьте. Имбирь сначала нарежьте поперек волокон, чтобы они не чувствовались в готовом блюде. Поставьте вариться рожки в большом количестве воды и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду, полейте кунжутным маслом...
Слоеное тесто раскатайте до толщины примерно полсантиметра в виде прямоугольника. В фарш разбейте одно яйцо, посолите, добавьте специи и перемешайте. Замороженые овощи сначала спассеруйте до готовности на растительном масле. Или нарежьте и приготовьте свежие овощи: картофель ломтиками, морковь соломкой...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с индюшиным фаршем: Паста в восточном стиле, Слоеный пирог с индейкой.