Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.
Картофель очистите и помойте. Порежьте картофель на мелкие кусочки. Откройте кукурузу и слейте жидкость. Картофель пожарьте на растительном масле до полуготовности и положите его в форму для запекания. Порежьте капусту на средние полоски и немного поджарьте на растительном масле, посолите. Картофель поперчите...
Нарежьте кубиками перец. Натрите морковь на терке. Нашинкуйте капусту. Нарежьте маринованные кабачки. Обжарьте фарш, посолив и добавив специи. Выложите на лаваш обжаренный фарш. Капусту, морковь, перец, кабачки и немного майонеза. Заверните начинку в лаваш. Обжарьте с обоих сторон. Лаваш с мясным фаршем и овощами готов. Приятного аппетита!
Картофель нарежьте соломкой и пожарьте в растительном масле до хрустящей корочки. Далее нарежьте и натрите все необходимые продукты. Свекла и морковь используются в салате в сыром виде. Нарежьте их тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови. Капусту нашинкуйте и помните...
Нарежьте мясо кубиками нужной величины, а лук полукольцами, сложите все в миску, присыпьте по желанию сушеными травами, перемешайте руками и придавите тарелкой сверху. Уберите в холодильник и оставьте мариноваться на ночь. Выложите индейку на чуть смазанную растительным маслом раскаленную сковороду...
Мясо порежьте кусочками 3×3 см, немного сала порежьте пластинками. На дно казана (на 3 литра) положите пластинки сала, сверху мясо. Посолите и поперчите. Сверху выложите нарезаний полукольцами лук (2 шт.). Помидор порежьте крупными долька, выложите на лук...
Все овощи помойте. Батат и кабачок почистите. Нарежьте батат тонкими кружочками. А затем на более мелкие кусочки. Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте на маленький огонь. Сразу же выложите на нее нарезанный батат. Перемешайте, равномерно распределив по сковороде, и тушите, не прибавляя...
Огурцы и редиску порежьте. Капусту порежьте и намного примните. Брынзу порежьте средними кубиками. Зелень порежьте как можно мельче. Соедините все ингредиенты, добавьте растительное масло, уксус, соль и перемешайте. Салат из овощей с брынзой готов. Приятного аппетита!
Для начала поставьте вариться мясо, чтобы получился бульон для супа. Не забудьте посолить на этом этапе. В это время сделайте зажарку из лука и моркови. Когда зажарка наполовину готова, добавьте к ней нарезанный бекон и продолжайте жарить. Когда зажарка...
В огнеупорную форму выложите листья капусты, чтобы образовали чашу. Крупно порубите свежую молодую капусту, добавьте к ней порезанный лук и смешайте все с кетчупом, горчицей и сметаной. Посолите по вкусу. Из отварного риса, фарша, соли и перца сформируйте тефтели. Запеките при температуре 180 градусов 20 минут. Куриные тефтели на капусте готовы. Приятного аппетита!
Грибы порежьте. Капусту тонко нашинкуйте. Обжарьте шампиньоны 1–2 минуты, добавьте лук. Добавьте морковь. Добавьте капусту. Перемешайте. Приправьте солью и перцем. Тушите 10–12 минут. Добавьте фасоль. Добавьте чеснок. Добавьте сметану. Добавьте измельченную зелень. Перемешайте, потушите под крышкой 2–3 минуты. Капуста с фасолью готова. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с капустой: Овощное рагу, Лаваш с мясным фаршем и овощами, Салат «Чафан», Индейка с тушеными овощами, Дамлама, Рагу из батата, капусты и кабачков, Салат из овощей с брынзой, Борщ, Куриные тефтели на капусте, Капуста с фасолью.