Разное

Кулинарный факт

Полезные рецепты кулинарных книг, написанных на равнине, оказываются вредными в горах и наоборот. Пища, которую готовят жители равнин по книгам, составленными горцами, разваривается. В то же время жителям гор пришлось бы есть недоваренную пищу, если бы они готовили строго по рецептам, написанным теми, кто живет на равнинах. Виной всему разница в атмосферном давлении, которая заставляет воду закипать в горах при более низкой температуре.

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с клубничным пюре

Желе с клубникой и йогуртом

Желе с клубникой и йогуртом

В небольшой кастрюле разогрейте 1/3 клубничного пюре с сахаром на медленном огне. Доведите до кипения и снимите с огня. Введите, предварительно замоченный желатин. Растворите желатин и соедините с остальным пюре. Охладите пюре в холодильнике. Как только желе начнет застывать добавьте клубнику...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с клубничным пюре: Желе с клубникой и йогуртом.