Разное

Кулинарный факт

Канапе — крошечные бутерброды весом 60–80 г, толщиной ~0.5 см — бутербродики из гренок, нарезанных разной и сьестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с кокосовой стружкой

Вишневый пирог

Вишневый пирог

Маргарин растопите. Добавьте сметану, яйца, сахар, какао и гашеную соду. Хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Форму смажьте маргарином. Половину теста вылейте в форму. Выложите на него вишни. На вишни вылейте вторую...

Торт «Курочка Ряба»

Торт «Курочка Ряба»

Пирожное «Тропиканка»

Пирожное «Тропиканка»

Шоколад растопите на водяной бане, 55 г сливок доведите до кипения, в три приема влейте в шоколад, размешивая так, чтобы в центре образовался «вулкан». Добавьте стружку, в несколько приемов влейте 135 г холодных сливок. Все смешайте блендером до однородности (не взбивайте), вылейте...

Кокосово-яблочное печенье

Кокосово-яблочное печенье

Духовку разогрейте сразу, растопите масло. Яблоки натрите на крупной терке. В идеале, яблоки с ярким кисловатым вкусом: антоновка или семеренко. Яблоки смешайте с солью и сахаром, добавьте топленое масло. По желанию добавьте яйцо. Добавьте муку и разрыхлитель, старательно вымесите...

Кокосовые пирамидки

Кокосовые пирамидки

Смешайте в миске кокосовую стружку и сахарный песок. Добавьте яичный белок. Яблочное пюре. Вымесите массу ложкой и поставьте миску на водяную баню. Нагрейте ее в течение 10 минут при постоянном помешивании. За это время сахарный песок подтает и масса станет однородной...

Торт «Воздушное чудо»

Торт «Воздушное чудо»

Зефир порежьте на 2 половинки. Выложите очень плотно в разъемную форму. Киви почистите и порежьте дольками. Разместите киви между зефиром. Желатин разведите в остывшей кипяченой воде. Растворите на водяной бане. Взбейте творог, сметану, ванильный сахар и обычный. В конце...

Морковные «рафаэлло»

Морковные «рафаэлло»

Отварную морковь пюрируйте. Постепенно добавьте сахар до полного растворения. Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте до однородной массы. Сформируйте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в кокосовой стружке. Охладите 1–1,5 часа. Храните в холодильнике 3–4 дня. Морковные «рафаэлло» готовы. Приятного аппетита!

Пряная индейка

Пряная индейка

Филе индейки промойте, порежьте на средние кусочки, посолите по вкусу и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле до белого цвета. Яблоко очистите от сердцевины не снимая кожицу и вместе с помидором порежьте на кусочки, примерно равные кусочкам индейки. Сложите в миску обжаренную индейку...

Кексы со смородиной

Кексы со смородиной

Масло растопите на водяной бане. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и кокосовую стружку. Добавьте растопленное масло и яйца, хорошо перемешайте. Добавьте смородину и аккуратно перемешайте. Заполните тестом формочки. Выпекайте при температуре 180 градусов 20–25 минут. Кексы со смородиной готовы. Приятного аппетита!

Торт с тыквой

Торт с тыквой

Тыкву нарежьте тонкими пластинами. Уложите тыкву на противень. Притрусите тыкву сахаром. запекайте при температуре 180 градусов около 10–15 минут. Взбейте сметану с сахаром. Намажьте корж кремом. Сверху уложите остывшие ломтики тыквы. Так поступите и с остальными коржами...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с кокосовой стружкой: Вишневый пирог, Торт «Курочка Ряба», Пирожное «Тропиканка», Кокосово-яблочное печенье, Кокосовые пирамидки, Торт «Воздушное чудо», Морковные «рафаэлло», Пряная индейка, Кексы со смородиной, Торт с тыквой.

Это интересно