Разное

Кулинарный факт

Полезные рецепты кулинарных книг, написанных на равнине, оказываются вредными в горах и наоборот. Пища, которую готовят жители равнин по книгам, составленными горцами, разваривается. В то же время жителям гор пришлось бы есть недоваренную пищу, если бы они готовили строго по рецептам, написанным теми, кто живет на равнинах. Виной всему разница в атмосферном давлении, которая заставляет воду закипать в горах при более низкой температуре.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с консервированной кукурузой

Овощное рагу

Овощное рагу

Картофель очистите и помойте. Порежьте картофель на мелкие кусочки. Откройте кукурузу и слейте жидкость. Картофель пожарьте на растительном масле до полуготовности и положите его в форму для запекания. Порежьте капусту на средние полоски и немного поджарьте на растительном масле, посолите. Картофель поперчите...

Салат с креветками и рисом

Салат с креветками и рисом

Креветки сварите до изменения цвета. Если они уже вареные, просто разморозьте. Очистите от панциря, удалите темную кишечную вену, которая идет вдоль креветки по внешнему краю, затем нарежьте. Рис сварите до готовности в подсоленной воде (соотношение риса и воды...

Куриный салат с яйцом

Куриный салат с яйцом

Поставьте вариться яйца вкрутую. Пшеничный хлеб нарежьте кубиками. Обжарьте его на сковороде до красивого золотистого цвета. Во время жарки добавьте небольшое количество растительного масла. Кунжут и семечки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Куриное филе обжарьте на растительном...

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Капусту помойте и порежьте. Крабовые палочки разморозьте, очистите от обертки и порежьте средним кубиком. Сыр порежьте средним кубиком. Кукурузу соедините с капустой, крабовыми палочками и сыром. Добавьте майонез и перемешайте. Подавайте салат на листьях капусты, украсив порезанными крабовыми палочками и тертым сыром. Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой

Салат с сельдереем и сладкой кукурузой

Сельдерей очистите от кожуры, нарежьте кубиком и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5–7 минут (до мягкости). Затем откиньте на дуршлаг и охладите. Сварите перепелиные яйца. Смешайте майонез и горчицу. Заправьте готовым соусом сельдерей и кукурузу. Огурец нарежьте кубиком. На тарелку выложите...

Салат подсолнух

Салат подсолнух

Помойте свежую куриную грудинку, нарежьте маленькими кусочками и поджарьте на растительном масле. Помойте грибы и нарежьте тонкими дольками. Поджарьте на растительном масле, посолите, добавьте мелко нарезанный лук и потушите еще 5 минут под крышкой. Добавьте соль к курице в конце...

Петух в красном вине

Петух в красном вине

Посолите, поперчите половину цыпленка. Добавьте оливковое масло. Маринуйте в течение 1–2 минут. Произвольно нарежьте морковь, лук-шалот и шампиньоны. Нарежьте шпик кубиком. Обжарьте шпик на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавьте морковь, лук-шалот и чеснок. Поместите цыпленка на сковороду. Добавьте...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с консервированной кукурузой: Овощное рагу, Салат с крабовыми палочками и макаронами, Салат с креветками и рисом, Куриный салат с яйцом, Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками, Греческие канапе, Салат с сельдереем и сладкой кукурузой, Салат с мясом криля, Салат подсолнух, Петух в красном вине.

Это интересно