Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.
Нарежьте грудинку на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде. Дрожжи размешайте в теплой воде. Засыпьте в миску стакан муки, размешайте в ней соль и сахар, добавьте воду с дрожжами, введите обжаренные кусочки грудинки, вместе с вытопившимся жиром. Перемешайте, по чуть-чуть добавляя муку...
Грудинку нарежьте небольщими кусочками и обжарьте на сухой сковороде. Кастрюлю с водой поставьте на огонь и переложите в нее обжаренную грудинку. Оставьте вариться 20 минут. Тем временем, порубите зелень, порежьте лук и обжарьте их вместе на той же сковороде, где готовили грудинку. Почистите...
Порезать грудинку кубиками и обжарить 5 минут. Добавить нарезанный кубиками лук, довести его до прозрачности и добавить измельченную зелень петрушки. Отставить сковородку, чтобы ее содержимое остыло. В это время сварить 4 яйца. Мякоть хлеба вымочить в молоке и отжать. Тщательно...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с копченой грудинкой: Хлебные палочки к пиву, Деревенский суп из краснокочанной капусты, Мясной рулет с яйцами.
