Положите в кастрюлю гуся, залейте водой и опустите туда нечищеную луковицу. Поставьте вариться. Когда закипит, начнет появляться накипь, ее необходимо убирать. Отсавьте вариться на медленном огне 40–50 минут, пока не перестанит появлятся накипь. Приготовьте квашеную капусту, очистите пару...
Перец и мясо нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде немного масла и недолго обжарить мясо. Обжарить лук. Обжарить грибы. В горшочки положить мясо с луком, разтереть немного зиры и семян кориандра и присыпать мясо. Положить перец, грибы. Сверху помидоры. Посолить. Влить томатный сок и поставить в духовку. Добавить базилик. Баранина в горшочках готова! Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с кориандром: Кислые щи, Баранина в горшочках.
Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять один кусок несъеденным. Кроме того говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет.
