Разное

Кулинарный факт

Мало кто сегодня знает, что настоящий борщ — это похлебка из борщевика, растения, которое большинство людей сегодня считают сорным. Именно отвар борщевика на свекольном квасе встарину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд мы обязаны сорняку.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с куриными бедрами

Курица с рисом и овощами

Курица с рисом и овощами

Стакан риса тщательно промойте несколько раз, залейте горячей водой и отставьте. Бедрышки разделите на порционные кусочки. Кусочки курицы обжарьте на растительном масле. Тем временем нарежьте лук четверть кольцами, перец соломкой. Параллельно с мясом обжарьте овощи. Сначала...

Курица в томатном соусе с грибами «Chicken Cacciatore»

Курица в томатном соусе с грибами «Chicken Cacciatore»

В большой сковороде или казане обжарьте курицу на растительном масле до румянной корочки. Отложите в сторону. В оставшемся масле обжарьте лук. Добавьте чеснок и подержите на огне 1 минуту. Посолите, поперчите, добавьте сладкий перец и жарьте 2–3 минуты. Добавьте грибы и потушите все...

Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе

Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе

Куриные бедрышки помойте и положите в глубокую посуду. Приготовьте маринад: сок апельсина выдавите на бедрышки. Затем выньте мякоть, измельчите и тоже добавьте к мясу. Полейте соком лимона. Натрите свежий имбирь на терке, положите в мясо. Посолите и посыпьте смесью специй...

Курица ЧеЧе

Курица ЧеЧе

В кастрюле всвскипятите воду. Примерно ¼ от объема кастрюли. Положите туда куриные бедра. Пока вода доходит до кипения, в сметану влейте сливки и добавьте соль и перец. Если чернослив без косточек, засуньте в него миндаль. Чеснок почистите. Влейте в курицу...

Курица в томатном соусе с грибами

Курица в томатном соусе с грибами

В большой сковороде или казане обжарьте куски курицы на растительном масле до румянной корочки. Отложите в сторону. В оставшемся масле обжарьте лук. Добавьте измельченный чеснок и подержите на огне 1 минуту. Посолите и поперчите. Добавьте слакий перец, жарьте 2–3 минуты. Добавьте грибы...

Куриные бедра в пиве

Куриные бедра в пиве

Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй. Добавьте соль и молотый перец. Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте. Добавьте пиво. Тщательно перемешайте. Возьмите большую миску или...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с куриными бедрами: Курица с рисом и овощами, Курица в томатном соусе с грибами «Chicken Cacciatore», Куриные бедрышки в кисло-сладком соусе, Курица ЧеЧе, Курица в томатном соусе с грибами, Куриные бедра в пиве.

Это интересно