Разное

Кулинарный факт

Во Франции на Рождество и Новый год подают специальное угощение — засахаренные каштаны, которые называются marron glace.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с лимонным соком

Кексы с грушей

Кексы с грушей

Сливочное масло достаньте из холодильника за 1 час, тогда оно станет мягким и послушным. Смешайте в глубокой миске масло, муку, сахар и соду. При помощи венчика или рук сделайте крошку. Слишком мелкая крошка не нужна, достаточно будет такой...

Пряный лосось

Пряный лосось

Смешайте сухие ингредиенты. Тщательно обваляйте филе. Упакуйте лосося в пищевой полиэтиленовый пакет. Надуйте пакет и завяжите. Отправьте пакет с рыбой в морозилку на 2 часа. Филе лосося выложите в контейнер. Залейте соком цитрусовых, плотно закройте и поставьте в холодильник на 2 часа. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте с грейпфрутом. Пряный лосось готов. Приятного аппетита!

Постные оладьи с яблоками

Постные оладьи с яблоками

Смешайте все сухие ингредиенты и цедру лимона. Яблоко очистите, нарежьте кубиками и сбрызните половиной лимонного сока. Теплое соевое молоко с маслом постепенно введите в мучную смесь. добавьте оставшийся лимонный сок. Тщательно перемешайте. Тесто получается довольно густое...

Овощной салат с красной капустой

Овощной салат с красной капустой

Креветки под слоeным тестом «В трюме»

Креветки под слоeным тестом «В трюме»

Белую часть лука-порея порежьте кольцами и обжарьте на сливочном масле вместе с нарезанными дольками чеснока. Как только зажарка приобретет золотистый цвет, посыпьте мукой и убавьте огонь, чтобы ничего не пригорело. Жарьте постоянно помешивая 1 минуту. Влейте бульон и белое...

Лимонный десерт «Аваланш»

Лимонный десерт «Аваланш»

Замесите тесто из 50 г муки, 40 г размягченного сливочного масла, 20 г сахара, 10 г миндальной крошки и 0,5 яйца. Скатайте тесто в шарик, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут. Тем временем, можно заняться лимонным кремом. Взбейте миксером...

Персиковый торт-суфле

Персиковый торт-суфле

Духовку нагрейте на 180 градусов. Разъемную форму диаметром 23 см. смажьте сливочным маслом. Йогурт заранее достаньте из холодильника чтобы он не был сильно холодным. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем, просейте в миску. Отдельно взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до бела, затем...

, , , ... , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Банановый пудинг

Банановый пудинг

Дно небольшой глубокой формы застелите пергаментом, смажьте бумагу и края сливочным маслом. Духовку включите на 180 градусов. Желтки отделите от белков. В желтки добавьте сливочное масло, сахар, ванильный сахар, все хорошо взбейте до пышной массы. Бананы поломайте...

Свиные ребрышки

Свиные ребрышки

Маринад: выжмите сок из одного лимона. Добавьте красного сладкого перца. Столовую ложку карри. Немного перца и соли. Добавляйте по чуть чуть соевый соус, чтобы консистенция стала как у сметаны. Обмажьте ребрышки. Оставьте мариноваться на 2-3 часа. Выложите...

Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами

Листья салата промойте в холодной воде, хорошо просушите и порвите на кусочки небольшого размера. Куриную грудку порежьте кусочками, немного посолите и обжарьте на горячей сковороде до золотистого цвета. Сладкий перец нарежьте кусочками как куриное филе. Смешайте ингредиенты заправки...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с лимонным соком: Кексы с грушей, Пряный лосось, Постные оладьи с яблоками, Овощной салат с красной капустой, Креветки под слоeным тестом «В трюме», Лимонный десерт «Аваланш», Персиковый торт-суфле, Банановый пудинг, Свиные ребрышки, Салат из курицы с ананасами.

Это интересно