Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять один кусок несъеденным. Кроме того говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет.
Филе свинины замаринуйте заранее, на 8–10 часов. Для этого свинину порежьте на порционные куски. Пересыпать специями и луком, порезанным полукольцами. Закройте пищевой пленкой и уберите в холодильник. Приготовьте маринад. Для него понадобится майонез, натуральный йогурт, два вида...
Поставьте вариться картошку. Мелко нарежьте 2 луковицы. Нарежьте грибы. На среднем огне растопите столовую ложку сливочного масла и половину столовой ложки сахара. Положите лук в масло. Немножко потушите и влейте бальзамический уксус. Огонь увеличьте до максимума, чтоб...
Все почистите и нарежьте. С лука-порея снимите верхний слой и хорошо его помойте. Картофель почистите по желанию, если почистите, то суп выйдет светлый, зеленоватый, если нет-то коричневый. Растопите кусочек масла. Слегка обжарьте лук. Добавьте картошку. Залейте бульоном...
Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на среднем огне 10 минут. Кабачок очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите. Смешайте фарш, обжаренные лук, морковь, кабачок и зелень. Добавьте специи. Сформируйте шарики и выложите их в формы для маффинов. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30–40 минут. Мясные «маффины» готовы. Приятного аппетита!
Возьмите большой огурец и порежьте его на части — из каждой должна получиться корзиночка для салата. Чайной ложкой выньте серединку, оставьте донышко. Серединку не выбрасываем — она вернется в салат. Порежьте мелко помидоры. Перец. Лук. Маслины. Сыр нарежьте мелкими...
Лук, грибы и заранее сваренную картошку крупно порежьте. Разогрейте на сковородке сливочное и оливковое масло. Обжарьте лук, посолите и поперчите. Обжарьте грибы на большом огне, поперчите. Солите только в конце. Картофель также пожарьте отдельно, посолите и поперчите. Взбейте яйца...
Маргарин натрите на крупной терке, добавьте сметану, посолите и добавьте гашенную уксусом соду. Затем добавьте муку и замесите эластичное тесто. Оно не должно прилепать к рукам. Тесто разделите на 2 равные части, накройте полотенцем и уберите в холодильник на 1 час...
Мелко порубите бекон, весь лук нарежьте тонкими полукольцами, измельчите чеснок. Выложите все в глубокую сковороду и обжарьте 10 минут на среднем огне. Масла не требуется, так как бекон даст достаточно жира. Как только лук станет полупрозрачным, присыпьте...
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Сливочное масло растопите в суповой кастрюле с толстым дном. Положите в кастрюлю лук и тушите на небольшом огне, помешивая, 20–25 минут. Затем добавьте к луку измельченный чеснок и муку. Хорошо перемешайте и влейте вино. Готовьте 5 минут, потом...
Растопите масло в небольшой кастрюле. Нарежьте лук крупными полукольцами и обжарьте в сливочном масле на умеренном огне, пока лук не станет мягким. Затем добавьте вино и бульон и тушите до полного испарения жидкости. Срежьте ножку у грибов и вырежьте сердцевину. Обжарьте шляпки...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с луком: Свинина под горчичным маринадом с картофелем и луком, Зразы грибные с луковым гарниром, Суп-пюре из лука-порея, Мясные «маффины», Греческий салат в корзиночках из огурца, Фритатта с грибами и картошкой, Луковый пирог «Чипполино», Яйца-пашот под винным соусом, Луковый суп, Запеченные шампиньоны с сыром.
