Разное

Кулинарный факт

Белое вино подходит к «белому» мясу (курице, индейке, рыбе, деликатесным морепродуктам, молочному поросенку).

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с мангольдом

Утка с айвой

Утка с айвой

Грудку надо брать именно с кожей, подкожный жир придает сочность мясу. Нанесите острым ножом решетку, надрезая кожу, не трогая мясо. С обратной стороны уберите пленку, чтобы при жарке она не стянула мясо. Очистите айву, убрал сердцевину...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с мангольдом: Утка с айвой.

Это интересно