Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.
Лук нарежьте. Слегка обжарьте лук и грибы на растительном масле. Огурцы нарежьте полукольцами. Картофель отварите в мундире. Нарежьте примерно такими же ломтиками как и огурцы. Выложите все в миску. Взбейте немного сливок и заправьте салат сливками пополам со сметаной. Посолите. Немного поперчите. Оставьте ненадолго пропитаться. Салат «Нежность» готов. Приятного аппетита!
Помидоры разрежьте на 4 части. Капусту поделите на маленькие соцветия. Порежьте лук-порей. Порежьте ветчину. Сложите все в одну тарелку. Добавьте маринованные шампиноьоны. Заправьте майонезом и перемешайте. Салат с цветной капустой готов. Приятного аппетита!
Смешиваем сухарики с кукурузой. Режем грибы. И обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Туда же добавляем 3 зубчика чеснока. Выкладываем в салатник. Колбасу нарезаем соломкой. И так же обжариваем до золотистого цвета. Заправляем майонезом перемешиваем и убираем в холодильник часа на 2. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с маринованными шампиньонами: Салат «Нежность», Салат с цветной капустой, Салат грибной.
