Замочить мацу в кипятке или в горячей воде и отставить в сторонку. Пока маца отмокает, натереть яблоки на крупной тёрке. И смешать с яблоками остальные ингредиенты (яйца, сахар, варенье и корицу). Добавить изюм и орехи. Возвращаемся к маце. Очень важно выжать всю...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с мацой: Пирог из мацы с лимоном, Яблочный пирог из мацы.
Во время правления французского короля Людовика XIV (1638–1715) при дворе была необычайна популярна спаржа.