Разное

Кулинарный факт

Вопреки сложившемуся стереотипу, сладкое не так уже и вредно в начале трапезы. Как считают некоторые диетологи, торт или пирожное может сыграть роль своеобразного антиаперитива, успокаивающего «волчий» аппетит. Все зависит от того, насколько вы голодны и как давно ели. Если пропустили очередной прием пищи, начните еду с нескольких долек шоколада, пары конфет, кусочка торта, нескольких ложек варенья или мороженого. Это ускорит насыщение крови глюкозой, уменьшит чувство голода и убережет от переедания.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с морковью

Крем-суп из цветной капусты

Крем-суп из цветной капусты

Цветную капусту помойте, срежьте потемневшие участки. Отделите соцветия и опустите в закипающую подсоленную воду. Картофель почистите от кожуры, помойте и нарежьте кубиками. Отправьте в кастрюлю к капусте. Варите, прикрыв неплотно крышкой. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Сковороду...

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Муку просейте, сразу же добавьте в нее чайную ложку соли, вбейте два яйца и влейте молоко. Замесите жидкое тесто для блинов, добавьте подсолнечное масло. Консистенцию теста отрегулируйте водой. Дайте тесту постоять, набухнуть. Венчиком взбейте тесто...

Гарнир из картофеля, моркови и лука

Гарнир из картофеля, моркови и лука

Почистите картофель, очистите лук и морковь. Нарежьте картофель соломкой. Сделайте зажарку из нарезанного полукольцами лука и натертой на крупной терке моркови. На отдельной сковороде пожарьте картофель до золотистого цвета. Посолите по вкусу и посыпьте специями. Добавьте к картофелю морковно-луковую зажарку, перемешайте и жарьте еще несколько минут до готовности. Подавайте горячим. Гарнир из картофеля, моркови и лука готов. Приятного аппетита!

Лапша удон с курицей терияки

Лапша удон с курицей терияки

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Обжарьте на сильном огне без соли до появления корочки. Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой. Разрежьте на несколько частей консервированные молодые початки, затем обжарьте их отдельно от всего, чтобы появилась небольшая корочка. Можно...

Жареные кабачки с морковкой

Жареные кабачки с морковкой

Лук мелко порежьте, морковку натрите на терке. Спассируйте лук на сковородке до золотистого цвета и добавьте морковку. Жарьте до готовности морковки. Порежьте кабачок. Пожарьте в масле до золотистого цвета. Выложите кабачки на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Перемешайте кабачки с морковкой, посолите и дайте немного постоять. Жареные кабачки с морковкой готовы. Приятного аппетита!

Морской салат

Морской салат

В маленькой кастрюле сварите 1 яйцо (чтобы скорлупа не лопнула во время варки, добавьте в воду немного соли). Варите яйцо 7 минут с момента закипания воды. Морковь натрите на терке. Морскую капусту процедите (слейте лишнюю жидкость). Немного порежьте. Добавьте...

Суп с фарфель и шампиньонами

Суп с фарфель и шампиньонами

Приготовьте фарфель. В просеянную муку добавьте куриное яйцо и соль, замесите крутое тесто. Воды используйте не более 1 скорлупки. Дайте тесту «отдохнуть» под полиэтиленовой пленкой около часа и натрите тесто на крупной терке. Чтобы тесто меньше налипало...

Спаржевая фасоль по-азиатски

Спаржевая фасоль по-азиатски

Спаржевую фасоль помойте, порежьте пополам и жарьте на подсолнечном масле 15 минут. Натрите морковку на крупной терке и добавьте ее к фасоли. Порежьте полукольцами лук и сладкий перец, посолите и немного поперчите красным и черным перцем, добавьте немного сушеной паприки. Помидоры порежьте...

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Соус: лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке, добавьте томаты без шкурки, нарезанные кубиками. Обжарьте в течении 5 минут на сковороде. Затем добавьте томатный сок, сливки и специи. Для фарша: сыр натрите на мелкой терке, лук мелко...

Петух в красном вине

Петух в красном вине

Посолите, поперчите половину цыпленка. Добавьте оливковое масло. Маринуйте в течение 1–2 минут. Произвольно нарежьте морковь, лук-шалот и шампиньоны. Нарежьте шпик кубиком. Обжарьте шпик на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавьте морковь, лук-шалот и чеснок. Поместите цыпленка на сковороду. Добавьте...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с морковью: Крем-суп из цветной капусты, Блинчики с мясом, Гарнир из картофеля, моркови и лука, Лапша удон с курицей терияки, Жареные кабачки с морковкой, Морской салат, Суп с фарфель и шампиньонами, Спаржевая фасоль по-азиатски, Каннеллони под томатно-сливочным соусом, Петух в красном вине.

Это интересно