Разное

Кулинарный факт

На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с пастернаком

Теплый салат с корнеплодами

Теплый салат с корнеплодами

Мелко нарежьте пастернак, тыкву, морковь, редьку и репчатый лук. Обжарьте на оливковом масле. Добавьте измельченный чеснок, сок лайма и тимьян. Посолите, поперчите. Влейте воду и сливки. Держите на огне до готовности. Выложите салат на тарелку. Украсьте нарезанными корнеплодами. Теплый салат с корнеплодами готов. Приятного аппетита!

Холодец из бычьего хвоста

Холодец из бычьего хвоста

Говяжий хвост порубите на куски, промойте и сложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и оставьте варится 3 часа. Затем добавьте целую луковицу, морковь и пастернак. Посолите бульон и оставьте вариться еще 1 час. В результате...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с пастернаком: Теплый салат с корнеплодами, Холодец из бычьего хвоста, Овощной бульон.

Это интересно