Разное

Кулинарный факт

Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с пастой

Паста запеченная с моцареллой

Паста запеченная с моцареллой

Нарежьте мелко чеснок и лук. Разогрейте масло, добавьте чили, спустя минуту добавьте лук, обжарьте. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте крупным кубиком. С помидоров в собственном соку тоже снимите кожуру. Добавьте все помидоры в сковороду. Добавьте чеснок. Тушите...

Карбонара

Карбонара

Желтки отделите от белков и поместите в отдельную кастрюлю, слегка перемешайте венчиком. На мелкой терке натрите сыр и добавьте к яйцам. 1 зубок чеснока мелко порубите и добавьте к яйцам и сыру. Грудинку порежьте кубиком. Разогрейте сковороду и обжарьте немного с чесноком на оливковом...

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушки, фаршированные шпинатом

Измельчите лук. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла. Отожмите размороженный шпинат. Добавьте к луку. Выложите в миску. Смешайте шпинатную массу со сливочным сыром. Посолите и поперчите. Добавьте измельченные тыквенные семечки. Застелите...

Лигурийская паста

Лигурийская паста

Кабачок нарежьте тонкими ломтиками, удалив плодоножку. Белые грибы порежьте кубиком, шампиньоны почистите и разделайте дольками. Пасту бросьте в подсоленный кипяток и варите 7–8 минут. В это время обжарьте на масле шампиньоны, потом добавьте цуккини и белые грибы. Петрушку и базилик...

Паста с гребешками под водочно-сливочным соусом с икрой

Паста с гребешками под водочно-сливочным соусом с икрой

Раздавите зубчик чеснока плоской стороной ножа, очистите и мелко нарежьте. Налейте масло в кастрюльку и поставьте на средний огонь Как только почувствуете запах чеснока, влейте водку и выпарите ее на половину. Затем добавьте сливки. Уменьшите до минимальной температуру и дайте настояться...

Паста в сливочном соусе с курицей

Паста в сливочном соусе с курицей

Пасту поставьте вариться до состояния аль денте, пока паста варится, приготовьте куриное филе, промойте и нарежьте кубиками. На раскаленную сковороду добавьте оливковое масло, куриное филе и перемешайте. Добавьте сушеные приправы, соль, перец и перемешайте. Добавьте сливки. Подождите...

Паста со сливочным соусом

Паста со сливочным соусом

Вымойте перец, обсушите, проколите в нескольких местах зубочисткой и разложите на противне, застеленном фольгой. Рядом положите неочищенный чеснок. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке перец 25–30 минут, а чеснок 15 минут, чтобы он стал мягким, но не успел высохнуть. Запеченный перец выньте...

Паста с креветками и базиликом

Паста с креветками и базиликом

Поставьте вариться пасту в большом количестве сильно кипящей подсоленной воды. Очищенный чеснок раздавите лезвием ножа или разрежьте пополам, бросьте на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Когда он станет золотисто-коричневым и появится характерный приятный запах, удалите...

Пенне с тыквой и курицей

Пенне с тыквой и курицей

Духовку включите на 190 градусов. Тыкву нарежьте на такие кусочки. Куриное филе порежьте средними кусочками. Тыкву, курицу и лук-порей положите в чугунную кастрюлю. Приправьте все бальзамическим уксусом, оливковым маслом, черным перцем и солью. Закрытую крышкой кастрюлю поставьте...

Паста с тефтелями

Паста с тефтелями

Листья розмарина мелко нарежьте. Поставьте вариться пасту в большом количестве подсоленной воды. Варите по инструкции на 1–2 минуты меньше. Из говядины сделайте фарш, добавьте в него яйцо, горчицу, розмарин, перец и соль. Сухари из пшеничного хлеба измельчите в блендере или растолките...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с пастой: Паста запеченная с моцареллой, Карбонара, Ракушки, фаршированные шпинатом, Лигурийская паста, Паста с гребешками под водочно-сливочным соусом с икрой, Паста в сливочном соусе с курицей, Паста со сливочным соусом, Паста с креветками и базиликом, Пенне с тыквой и курицей, Паста с тефтелями.

Это интересно