Разное

Кулинарный факт

Древние славяне полагали, что «праматерью» хлеба была каша, и объясняли это следующим образом. Варил как-то древний кулинар кашу и случайно насыпал крупы больше, чем полагалось. Вместо каши получилась лепешка. Отругав как следует нерадивого кулинара, соседи все же попробовали новое блюдо. И видимо, остались довольны, т. к. принялись за усовершенствования: вместо крупы со временем стали использовать муку.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с рыбьим жиром

Рыбные котлеты из горбуши

Рыбные котлеты из горбуши

Разделайте горбушу — отделите мясо от костей. После этого лук и рыбу отправьте в мясорубку. Так как мясо горбуши несколько суховато, то дополнительный рыбий жир сделает котлеты сочными и нежными. В получившийся фарш добавьте муку, яйца, специи. Хорошо перемешайте...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с рыбьим жиром: Рыбные котлеты из горбуши.

Это интересно