У ацтеков название авокадо (ahuacatl) буквально переводилось как «яичко». Оно считалось настолько могучим афродизиаком, что деревенским девушкам запрещалось выходить из дома, когда этот фрукт собирали.
Удалите семена из томата, выньте сердцевину из болгарского перца, почистите луковицу. Порубите на средние кусочки томат, огурец, перец и фету. Лук тонко нашинкуйте полукольцами — и красивее, и ароматнее, и вкуснее. Смешайте рубленые овощи. Добавьте оливки, рукколу и фету. Выжмите сок...
Куриные яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и нарежьте кубиком. Приготовьте картофель в мундире, охладите, очистите от кожицы, и нарежьте кубиком как и яйца. Рукколу тщательно вымойте и просушите на бумажных полотенцах. Печень трески нарежьте кубиком. Для заправки смешайте в отдельной...
Муку перемешайте с солью, сделайте углубление и добавьте взбитые желтки. Замесите. Если тесто будет суховато, добавьте немного воды комнатной температуры. Выложите тесто на поверхность с мукой. Месите минимум 10 минут. Пока не станет эластичным. Уберите в холодильник на 30 минут. Цуккини...
Поставьте сковороду на огонь. Выложите орехи кешью. Выжмите сок из половины апельсина в блендер. Добавьте кунжут, кунжутное масло и майонез. Поперчите. Добавьте копченую соль с перцем. Застелите противень пергаментом. Разрежьте сыр моцарелла на 4 части. Выложите на противень. Посыпьте...
В глубокую кастрюлю выложите промытую рукколу и разрезанные пополам помидоры черри. Цикорий промойте и удалите сердцевины. Положите в кастрюлю к рукколе и помидорам вместе с нарезанным черешковым сельдереем. Посыпьте рубленной зеленью. Добавьте оливковое масло, залейте сметаной, посолите и поперчите по вкусу...
Порежьте филе небольшими кусочками. На раскаленной сковороде обжарьте до золотой корочки. Пока готовится курица, помойте рукколу и персики. Рукколу просушите и разложите на тарелке. Персики порежьте на дольки. Сверху рукколы выложите половинки мини-моцареллы. Затем куриные кусочки. Затем дольки...
Для начала очистите папайю от кожицы, удалите косточки (не выбрасывайте), а мякоть порежьте кубиками. Мелко порежьте базилик и репчатый лук, добавьте к папайе. Полученную смесь заправьте творожным сыром, посолите и поперчите по вкусу. Промойте куриные грудки, обсушите их салфеткой и сделайте...
Бекон порежьте средними кусочками, поджарьте на растительном масле до слегка золотистой корочки, при желании поперчите. Теперь начинайте оформлять салат непосредственно на тарелке. Помытую рукколу выложите «шалашиком», придав воздушность и пышность салату. На «шалашик» выложите поджаренный бекон. Выложите...
Салат, помидор, огурец и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами. В салатной чаше смешайте зеленый салат с овощами и тщательно перемешайте. В йогурт добавьте соль и молотый перец, перемешайте. Лосось отварите в подсоленной воду до готовности. Отварной...
Прежде всего сварите яйца вкрутую. Кусок говядины комнатной температуры посолите, поперчите и целиком положите на сильно разогретую сковороду без масла и обжаривайте со всех сторон до образования румяной корочки (по 1–2 минуты с каждой стороны). Затем накройте фольгой и поставьте в теплое...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с рукколой: Греческий салат с рукколой, Салат с рукколой и печенью трески, Равиоли с цуккини и маскарпоне, Крабы в итальянско-японском стиле, Цикорий в сметане, Салат из курицы, персиков и рукколы, Куриная грудка с папайей в вине, Салат с рукколой и помидорами, Теплый салат с рыбными шариками, Салат с говядиной.
