Разное

Кулинарный факт

Трактат «Ароматный сад» XVI века предлагал использовать зеленый горошек, свяренный с луком и приправленный корицей, в качестве сильного афродизиака.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с салатом

Рулет из лаваша с яичной начинкой

Рулет из лаваша с яичной начинкой

Салат перед использованием опустите на 30 минут в холодную воду. После этого салат выньте и обсушите. Яйца сварите вкрутую и охладите. Очистите их и натрите на терке или разомните вилкой. Смешайте их с майонезом, добавьте по вкусу паприку и карри. Все перемешайте. Поделите лаваш...

Острый овощной салат с куриным филе в перечной панировке

Острый овощной салат с куриным филе в перечной панировке

Куриное филе обильно приправьте свежемолотым перцем, солью и обжарьте на сковороде. Овощи нарежьте тонкими ломтиками, шампиньоны пластинками, салат порвите на кусочки, перемешайте и выложите на тарелку. Обжареное мясо нарежьте на кусочки и добавьте к овощам, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Острый овощной салат с куриным филе в перечной панировке готов. Приятного аппетита!

Сырная закуска «Мышки»

Сырная закуска «Мышки»

Яйца отварите, охладите, натрите на мелкой терке. Также натрите сыр и охлажденные крабовые палочки (несколько кусочков сыра и часть натертых палочек оставьте для украшения). Выдавить на чеснокодавке чеснок, добавьте майонез, смешайте. Смесь поставьте на 20 минут в холодильник. Сформируйте...

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Тем временем нарежьте помидоры кружочками и брынзу. Сложите закуску пирамидкой слоями — помидор, салат, баклажан, салат, брынза, салат и т. д. Закуска из баклажанов готова. Приятного аппетита!

Клубный сэндвич с курицей и беконом

Клубный сэндвич с курицей и беконом

Приготовьте майонез. Разбейте 4 яйца. Отделите желтки от белков. Взбейте желтки. Добавьте лимонный сок и столовую ложку уксуса. Добавьте столовую ложку сахара, чайную ложку горчицы, ½ чайной ложки соли и белого перца. Продолжайте взбивать, постепенно...

Стейки из семги под соусом

Стейки из семги под соусом

Возьмите емкость, налейте туда белого вина, выложите томатную пасту, добавьте специи и все перемешайте. Возьмите емкость поглубже, сложите туда кусочки семги, залейте их приготовленным соусом и поставьте мариноваться в холодильник на 30–40 минут. Отварите цветную капусту, помойте листья...

Салат с омлетом и козьим сыром

Салат с омлетом и козьим сыром

Яйца взболтать вилкой, посолить и поджарить на сковороде в виде блина толщиной около 5 мм. Остудить и нарезать квадратиками. На широкую тарелку выложить салатные листья. Сверху разложить кусочки омлета и хамона. Добавить кубики козьего сыра. Чуть-чуть полить салат темным бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Подавать немедлено. Салат с омлетом и козьим сыром готов. Приятного аппетита!

Гамбургеры по-домашнему

Гамбургеры по-домашнему

В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи и сахар, оставить на 5 минут, затем добавить масло, соль и яйцо, подсыпая просеянную муку замесить тесто, оно должно получится очень мягкое, пусть даже немного липнет к рукам, от этого булочки получатся...

Закуска «Кувшинки»

Закуска «Кувшинки»

Моем редис, обрезаем верх и низ, ножом прорезаем «лепестки», а затем подрезаем и удаляем мякоть из-под «лепестков». Также прорезаем следующий ряд «лепестков» в шахматном порядке. Ложкой-нуазеткой (а можно чайной, или кофейной ложкой) удаляем серединку будущего цветка, и получаем...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с салатом: Рулет из лаваша с яичной начинкой, Острый овощной салат с куриным филе в перечной панировке, Сырная закуска «Мышки», Закуска из баклажанов, Клубный сэндвич с курицей и беконом, Стейки из семги под соусом, Салат с омлетом и козьим сыром, Гамбургеры по-домашнему, Закуска «Кувшинки», Салат «Гавайи».

Это интересно