Разное

Кулинарный факт

Первый обед на луне Нила Армстронга был обед из запеченной индейки в пакетике.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с салом

Борщ красный

Борщ красный

Овощи почистите. Мясо залейте холодной водой и поставьте на огонь. Дайте ему закипеть, снимите шум, уменьшите огонь. Сало и лук мелко порежьте, свеклу и морковь нашинкуйте. В небольшую кастрюльку положите сало, дайте ему пустить жир, затем добавьте...

Колбаса домашняя без кишки

Колбаса домашняя без кишки

Мясо порубите ножом. Добавьте чеснок, соль, тмин и майоран, хорошо вымесите. Добавьте набухший в воде желатин, на 1 килограмм фарша 2 столовых ложки желатина, набухшие в 1 стакане воды. На листе пищевой фольги сформируйте из фарша колбасу диаметром...

Борщ

Борщ

Фасоль промойте и замочите заранее в теплой воде. Затем отварите ее отдельно до полуготовности. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. Налейте в кастрюлю воды, положите мясо, добавьте перец горошком, посолите и поставьте на средний огонь. Когда бульон закипит, снимите пену и немного...

Говядина в вине

Говядина в вине

Тщательно вымойте мясо и порежьте порционно, кусочками. Порежьте лук полукольцами. В форму для запекания на дно выложите половину сала, затем мясо, посолите, добавьте приправы и уложите сверху лук. Залейте все вином, чтоб все было покрыто. Закройте...

Сало с луком и томатами

Сало с луком и томатами

Сало нарежьте на порционные куски. Лук почистите и нарежьте кольцами. На сковородку налейте немного масла и пожарьте сало с одной стороны на среднем огне до румяной кожицы. Сало переверните. И сразу выложите сверху лук, специи, травы. Накройте крышкой и дайте салу...

Мясо косули

Мясо косули

Берем мясо косули, посыпаем специями и ставим мариноваться на сутки (можно и дольше). Мясо режем на куски и обжариваем в растительном масле. Отдельно на сковородке обжарить мелко нарезанное сало с репчатым луком, в конце добавить грибы и всё поджарить. Затем мясо сложить...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с салом: Борщ красный, Колбаса домашняя без кишки, Борщ, Говядина в вине, Пивоварский гуляш, Сало с луком и томатами, Мясо косули.

Это интересно