Разное

Кулинарный факт

Американские индейцы охотились на диких индеек ещё в 1000 году н. э. Из перьев индеек делали стабилизаторы для стрел, ими украшали традиционные наряды. У индейцев Наваджи есть легенда, по которой огромная индейка пролетела над их полями, принесла им зерно и научила как выращивать их урожай. Индейцы Апачи считали индейку скромной, поэтому не употребляли мясо и не использовали перья.

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с сыром бри

Курица в белом вине с сыром

Курица в белом вине с сыром

В чугунной кастрюле подходящего размера растопите сливочное масло. Курицу порубите на куски и положите в кастрюлю. Обжарьте 5 минут. Посыпьте мукой, постоянно помешивая. Влейте вино и доведите до кипения. Добавьте порезанные помидоры и посолите. Оставьте тушиться под крышкой на 40 минут на медленном...

Груша, запеченная в тесте

Груша, запеченная в тесте

Очистите грушу с помощью картофелечистки, срежьте нижнюю часть, а хвостик оставьте, разрежьте пополам. В каждой из половинок груши сделайте выемки. Отрежьте белую плесень у сыра, помните сыр руками, положите в выемку и закройте второй половиной груши. Разогрейте духовку до 230С...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с сыром бри: Курица в белом вине с сыром, Груша, запеченная в тесте.