Картофель очистите, разрежьте пополам и вырежьте серединку чайной ложкой, оставляя стенки толщиной 5 мм. Получившиеся «стаканчики» обжарьте на растительном масле. Сердцевину из картофеля отварите в подсоленной воде. Слейте воду, заправьте мускатным орехом и маслом, растолките. Лук потрите на терке...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с сыром сливочным: Фаршированный картофель.
Для производства сыра Рокфор используется овечье молоко.
