Разное

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с сыровяленой ветчиной

Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и козьим сыром

Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и козьим сыром

Нарежьте тоненькими ломтиками ветчину. Спелый инжир так же нарежьте произвольно. Козий сыр тонко нарежьте. Для заправки смешайте оливковое масло с медом и светлым бальзамическим уксусом. Сервируйте на блюде, добавьте листья зеленого салата, базилик и полейте заправкой. Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и козьим сыром готов. Приятного аппетита!

Салат с хамоном и черешней

Салат с хамоном и черешней

Спаржу приправьте оливковым маслом и слегка обжарьте на гриле, чтобы степень ее готовности была альденте, не стала мягкой, а осталась хрустящей. Черешню очистите от косточек. Помидор нарежьте произвольно, хамон — тончайшими, прозрачными ломтиками. Сделайте заправочный соус: смешайте оливковое масло...

Пицца с авокадо

Пицца с авокадо

В большую миску просейте муку с солью и дрожжами, добавьте 230 мл теплой воды, смешанной с оливковым маслом и вымешивайте тесто 5–10 минут, пока оно не станет гладким, эластичным и не будет отлипать от рук. Смажьте миску растительным маслом, положите тесто, накройте чистым полотенцем...

Финики с горгонзолой в ветчине

Финики с горгонзолой в ветчине

Разрежьте сыровяленное мясо пополам. Финики надрежьте наполовину как показано на рисунке. Начините разрезанные финики горгонзолой. Положите подготовленный финик на полоску сыровяленного мяса и заверните в «рулетик». Затем воткните посередине «рулетика» зубочистку. Разогрейте духовку до 190 градусов. Противень...

Салат с инжиром

Салат с инжиром

Салат промыть холодной водой и дать воде стечь. Инжир нарезать на 4–8 частей. Салат порвать на среднего размера кусочки и разложить на широкой тарелке. Сверху положить ломтики сыровяленной ветчины. Добавить инжир и козий сыр. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком и медом и полить салат этой смесью. Салат с инжиром готов. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с сыровяленой ветчиной: Салат с инжиром, сыровяленной ветчиной и козьим сыром, Салат с хамоном и черешней, Пицца с авокадо, Финики с горгонзолой в ветчине, Салат с инжиром.

Это интересно