На лакомки, то есть в среду «масленой недели», тещи приглашали «на блины» зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Наверняка от сюда и пошло выражение «к теще на блины».
Налейте в кастрюлю воду. Возьмите две луковицы, сделайте на них надрезы, положите в кастрюлю. Туда же рульку, мясо и морковь. Поставьте на огонь примерно на 1,5–2 часа. Пока варится, не забывайте снимать пену. Снимите бульон с огня через два часа. Выловите...
Картофель очистите и помойте. Порежьте картофель на мелкие кусочки. Откройте кукурузу и слейте жидкость. Картофель пожарьте на растительном масле до полуготовности и положите его в форму для запекания. Порежьте капусту на средние полоски и немного поджарьте на растительном масле, посолите. Картофель поперчите...
Аккуратно слейте все масло с банки «Печень трески», дайте стечь. Печень трески переложите в мисочку и тщательно разомните вилкой. Морковку и картошку отварите. Затем охладите и очистите. Натрите морковку на мелкую терку в отдельную посуду, а картофель на крупную терку. Сварите...
Мясо очистите от жил и пленки. Заверните его в пищевую пленку и отбейте. Посолите, поперчите и уберите в холодильник. На сковородку налейте растительного масла и обжарьте прямо в фольге 5–10 минут, не больше. Этого времени досточно чтобы схватился белок и сохранил форму крученика. Уберите...
Промойте мясо и острым ножом нарежьте кусочками небольшой величины, удалив все прожилки. Глубокую сковороду с толстым дном или чугунок поставьте на огонь и выложите все мясо. Протушите мясо с одной стороны до появления серого сока, затем переверните на другую...
Свеклу, картофель и морковь помойте и предварительно сварите «в мундире». Дайте овощам немного остыть, затем очистите. Мелко нарежьте вареные овощи и соленые огурцы. Слишком крупная нарезка отрицательно повлияет на конечный вкус. Количество огурцов может быть разным в зависимости...
Огурец, лук и яйца мелко порежьте. Добавьте йогурт, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Яичный салат готов. Кусочки хлеба подсушите на сухой сковороде или в духовке до золотистого цвета. Выложите на хлеб листики шпината, сверху по столовой ложке яичного салата. Бутерброды со шпинатом и яичным салатом готовы. Приятного аппетита!
Грибы помойте, порежьте и пожарьте. Куриное филе отварите. Картофель и яйца отварите и почистите. Все ингредиенты, кроме грибов, порежьте средним кубиком. Добавьте майонез, соль и перемешайте. Украсьте огурчиками. Салат с шампиньонами и курицей готов. Приятного аппетита!
Картофель почистите, порежьте и посолите. Пожарьте до образования аппетитной корочки. Сыр натрите на терке. Огурцы порежьте. Куриное филе отварите и порежьте. Яйца взбейте вместе с майонезом, специями и чесноком. Выложите филе на картошку. Залейте взбитыми яйцами. Сверху выложите огурцы. Посыпьте тертым сыром. Накройте крышкой и готовьте 10 минут. Картошка с курицей под сыром готова. Приятного аппетита!
Нарежьте хлеб ломтиками, поджарьте на сковороде до образования хрустящей корочки Немного осутдите и натрите чесноком. Добавьте немного майонеза. Сверху выложите огурчики. Затем шпроты. Украсьте зеленью и подавайте к столу. Бутерброды закусочные готовы. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с солеными огурцами: Суп-солянка, Овощное рагу, Слоеный салат из печени трески, Крученики, Азу по-татарски, Винегрет, Бутерброды со шпинатом и яичным салатом, Салат с шампиньонами и курицей, Картошка с курицей под сыром, Бутерброды закусочные.
