Разное

Кулинарный факт

Хорошо выпеченный торт должен быть без следов непромеса. Он должен иметь характерную консистенцию и соответствовать таким качественным параметрам: у бисквитного — мелкопористая, эластичная структура, золотисто-желтый цвет с коричневым оттенком; у песочного — слегка крошащаяся и распадающаяся при механическом воздействии консистенция, желтый или светло-коричневый цвет; у слоеного — тонкая слоистость, цвет — от светло-кремового до коричневого; у заварного — упруго-эластичная консистенция.

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с соусом Tabasco chipotle

Рис с чечевицей

Рис с чечевицей

Подкопченную корейку порезать соломкой и перемешать с 1 ст. л. соуса Tabasco Chipotle, который придаст мясу пикантный вкус с ароматом дымка. Порезать соломкой и обжарить до «румяности» и аромата морковь. Добавить порезанный лук и обжарить еще 5 минут. Добавить корейку...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с соусом Tabasco chipotle: Рис с чечевицей.