Разное

Кулинарный факт

Название «ватрушка», по-видимому, произошло от слова «ватра», которое в большинстве славянских языков означает «огонь», «очаг». В самом деле, такое название как нельзя лучше подходит круглому открытому пирожку, формой напоминающему солнце. Ведь именно домашний очаг для древних народов был символом этого светила.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с телячьим жиром

Люля-кебаб

Люля-кебаб

Мясо вместе с жиром перекрутите на мясорубке. Лук очистите и мелко порубите. В фарш с луком добавьте специи — кинзу, перец, соль. Фарш хорошо вымесите и отбейте. Мокрыми руками сформируйте из кусочка фарша шарик. Затем форму слегка измените на чуть удлиненную...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с телячьим жиром: Люля-кебаб.

Это интересно