Разное

Кулинарный факт

Во время своего африканского похода в обозе Наполеона Бонапарта из мясной провизии остались только куры. После нескольких недель питания куриным мясом, Наполеон пригрозил своему повару, что если завтра опять будет курица, то он лишится своей головы. Повару удалось так приготовить курицу, что император не смог понять, какое именно мясо он ест.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с томатным соком

Копченый лосось на желе из томатного коктейля

Копченый лосось на желе из томатного коктейля

Смешайте в блендере томатный сок, водку, 5–6 капель соуса табаско и 10 капель вустерширского соуса. Добавьте соль и перемешайте. Налейте небольшое количество томатного коктейля в сотейник. Поставьте на огонь. Добавьте желатин и перемешайте. Когда желатин растворится, перелейте смесь...

Куриная грудка в томатном соусе

Куриная грудка в томатном соусе

Овощи нарежьте полукольцами. Мясо очень тонко, соломкой. Мясо обжарьте на растительном масле на сильном огне, чтобы не успело пустить сок. Когда кусочки поменяют цвет, убавьте огонь и добавьте овощи. Добавьте сушеную петрушку и базилик и продолжайте обжаривать до готовности...

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Каннеллони под томатно-сливочным соусом

Соус: лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке, добавьте томаты без шкурки, нарезанные кубиками. Обжарьте в течении 5 минут на сковороде. Затем добавьте томатный сок, сливки и специи. Для фарша: сыр натрите на мелкой терке, лук мелко...

Паста с томатным соусом и водкой

Паста с томатным соусом и водкой

Чеснок и лук мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле до прозрачности. Добавьте томатный сок. Уварите соус на 2/3. Добавьте водку. Готовьте 2 минуты. Соус готов. Сварите пасту, следуя инструкции на упаковке. Смешайте пасту с соусом. Сразу подавайте. Паста с томатным соусом и водкой готова. Приятного аппетита!

Запеченный картофель с мясом

Запеченный картофель с мясом

Мясо мелко нарежьте, лук и зелень нашинкуйте. На подсолнечном масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте кореандр и свежемолотый перец. Смешайте мясо с луком и зеленью, выдавите чеснок, добавьте зиру, кореандр, чабер и свежемолотый перец. В лук вылейте стакан томатного...

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Судак тушеный в капусте и овощном соусе

Помойте, почистите и нарежьте судака. Каждый кусок рыбы заверните в капустный лист. Уложите в казан, налейте немного растительного масла. Морковку, перец и луковицу крупно порежьте. Смешайте с томатным соком, измельчите в блендере, посолите и поперчите по вкусу. Залейте рыбу. Накройте...

Фасоль с грибами

Фасоль с грибами

Фасоль замочите на 2–3 часа. Затем слейте воду, залейте новой и отварите. В конце посолите. Морковку почистите, натрите на терке и пожарьте. Грибы помойте и порежьте. Добавьте к морковке и пожарьте вместе с ней. Томатный сок вылейте в сковородку и уварите. Затем добавьте...

Щи со свежей капустой

Щи со свежей капустой

Отварите говядину, а затем ее порежьте. Картошку почистите, порежьте кубиками. Капусту порежьте соломкой. Морковку натрите, пожарьте. Налейте масло на сковородку и томатный сок. Когда он загустеет, добавьте измельченный чеснок, соль, лавровый лист. В бульон положите морковку, капусту и варите...

Баранина в горшочках

Баранина в горшочках

Перец и мясо нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде немного масла и недолго обжарить мясо. Обжарить лук. Обжарить грибы. В горшочки положить мясо с луком, разтереть немного зиры и семян кориандра и присыпать мясо. Положить перец, грибы. Сверху помидоры. Посолить. Влить томатный сок и поставить в духовку. Добавить базилик. Баранина в горшочках готова! Приятного аппетита!

Каннелони

Каннелони

Соус: лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, добавить томаты без шкурки, нарезанные кубиками. Обжарить в течении 5 минут на сковороде. Затем добавить томатный сок, сливки и специи. Для фарша: сыр натереть на мелкой терке, лук мелко...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с томатным соком: Копченый лосось на желе из томатного коктейля, Куриная грудка в томатном соусе, Каннеллони под томатно-сливочным соусом, Паста с томатным соусом и водкой, Запеченный картофель с мясом, Судак тушеный в капусте и овощном соусе, Фасоль с грибами, Щи со свежей капустой, Баранина в горшочках, Каннелони.

Это интересно