Рецепты с меткой — Рецепт блюда с цуккини

Цуккини промойте и с помощью картофелечистки нарежьте на тонкие ломтики. Готовые ломтики поставьте в микроволновку на 7 минут на режим «максимум». Кабачки должны немного усохнуть и получиться примерно такими. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте лук, нарезанный полукольцами, и через 3 минуты добавьте...

Смешайте оба вида фарша и хорошо вымесите. Пару грибов нарежьте тонкими пластинками вдоль. Средние части слегка обжарьте и оставьте для украшения гамбургеров. Остальные грибы нарежьте кубиками, кабачки натрите на крупной терке и обжарьте все вместе 3–5 минут...

Мелко нарезанный лук спассеруйте до прозрачности. Добавьте нарезанные кабачки и готовьте 5 минут, помешивая. Добавьте нарубленную зелень петрушки. Натрите пармезан на крупной терке. К сыру добавьте яйца и перемешайте вилкой до однородности. Вылейте яичную смесь в сковороду к овощам и готовьте на маленьком огне под крышкой до загустения. В конце посыпьте оставшимся пармезаном. Нарежьте и подавайте. Фриттата с кабачками готова. Приятного аппетита!

Нагрейте духовку до 200 градусов. Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной ½ см, цукини — четвертушками. Выложите на большой противень, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Выпекайте овощи до золотистого цвета. Выньте из духовки, посыпьте листиками тимьяна и остудите. Растолките чеснок...

Цуккини вымойте и отрежьте кончики. Ножом для чистки овощей срежьте тонкие полоски кабачка так, чтобы на каждой полоске было немного кожицы. Середину с семенами для лапши не используйте. Положите лапшу на разогретую сковороду с маслом и готовьте, помешивая, 5 минут...

Рис промойте под проточной водой, до прозрачной воды. Рис пересыпьте в кастрюлю и залейте горячим бульоном. Отварите рис до полу готовности, он должен быть в центре чуть-чуть твердым. Вырежьте аккуратно из перца хвостик, вместе с семечками, и промойте. Натрите 1 крупную луковицу...

Порезать помидоры и выложить их на противень. Сверху положить немного розмарина, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать мелко нарезанным чесночком. Посолить, поперчить и поставит на 30 минут в духовку, разогретую до 140 градусов. Порезать на полоски цукини и салатный перец. Приготовим легкий маринад. В сок...

Цукини нарезаем мелкими кубиками, а помидоры — дольками. В кипящую подсоленную воду добавляем столовую ложку оливкового масла и отправляем вариться лапшу. На сковороде с разогретым маслом обжариваем чеснок, порезанный совсем небольшими кусочками. Затем в компанию к чесноку добавляем цукини и помидоры...

Цуккини и морковь натереть на терке. Лук мелко порезать. Все ингредиенты смешать, сформировать шарики. Положить тефтели на противень, смазанный маслом и запекать при температуре 200 гр. в течение 20–30 мин.