Сернистые вещества в чесноке дают ему его уникальный сильный запах. Чтобы освежить дыхание после чеснока, пожуйте веточки петрушки, семена кардамона или корицы.
Разрежьте кусочки мяса на длинные полоски, как бы раскручивая будущий рулет. Тщательно отбейте его с двух сторон. Посолите и поперчите. Яйца отварите в течение 7 минут и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Зеленый лук и укроп мелко порубите. Сложите...
Картофель хорошо помойте щеточкой, разрежьте пополам, немного вырежьте серединки, залейте кипятком, добавьте соль и проварите 5–7 минут. Нарежьте лук, грибы. Приготовьте соус «бешамель». Разогрейте в сковороде сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы. Пожарьте немного...
Обжарьте на масле порезанную кубиками курицу. Добавьте грибы и лук. У булочки срежьте верхушку и вырежьте мякиш, чтобы получилась ямка для начинки. Выложите готовую начинку. Сверху выложите сливки. Посыпьте твердым сыром. Отправьте в разогретую духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился, а булочка не успела засохнуть. Жюльен в булочке готов. Приятного аппетита!
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и быстро обжарьте на большом огне до румяности. Внутри курица должна остаться сочной, даже сыроватой, не пересушите ее. Отдельно на сухой сковороде обжарьте 1 ст. л. муки до кремового оттенка и появления орехового запаха...
Овощи почистите, нарежьте произвольными кусочками, выложите в кастрюлю и залейте водой — примерно поллитра. Варите до готовности картофеля и моркови. Креветки очистите. Разморозьте шпинат. Для крутонов в произвольной пропорции смешайте оливковое масло, чеснок, сухие травы, соль, перец. Батон...
Разморозьте морской коктейль и промойте. Обдайте кипятком. Лук слегка обжарьте на масле. Смешайте яйца, сметану и специи. Выложите на противень подушку из лука, затем морской коктейль, перемешанный с яично-сметанным соусом. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут. Достаньте и посыпьте тертым сыром. Поставьте еще на 10 минут Кокот из морепродуктов готов. Приятного аппетита!
Отварите яйца, дайте им остыть и нарежьте кубиками. Отварите макароны, процедите и остудите. Нарежьте кубиками сыр и отправьте к яйцам. Оставьте одну крабовую палочку для украшения, а остальные нарежьте кубиками и добавьте их в салат. Добавьте макароны и заправьте салат майонезом. Добавьте...
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для запекания натрите сливочным маслом, добавьте чеснок, распределив его равномерно по дну формы. Картофель почистите и нарежьте на очень тонкие кружочки. Сыр натрите на крупной терке. В картошку добавьте половину полученного сыра...
Капусту промойте и разберите на соцветия. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте цветную капусту и готовьте еще 3–4 минуты. Овощи снимите с огня и переложите в глубокую миску. Соус бешамель. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло...
Отварите свеклу и дайте ей остыть. Затем натрите на терке. Нарежьте полукольцами луковицу. Пассеруйте лук на сковороде с подсолнечным маслом. Ополосните грибы и дайте им стечь. Нарежьте их соломкой. Отправьте в сковородку к луку. Хорошо поджарив, дайте им остыть. Остуженные грибы смешайте со свеклой...
Рецепты с меткой — Рецепт блюда с твердым сыром: Мясной рулет с яйцом и сыром, Жюльен в картофеле, Жюльен в булочке, Жульен с курицей в тесте фило, Крем-суп со шпинатом, сыром и креветками, Кокот из морепродуктов, Салат с крабовыми палочками и макаронами, Картофель Гратин Дофинэ, Гратен с цветной капустой, Свекольный салат с вешенками.
