Разное

Кулинарный факт

Изысканное оформление для холодных блюд, десертов, прохладительных напитков — ледяные кубики с цветами: разложите в формы для льда цветки зверобоя, липы, смородины, калины, листья мяты, залейте теплой кипяченой водой и заморозьте.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с яблочным демигласом

Фуа-гра с лесными ягодами

Фуа-гра с лесными ягодами

На тарелку с будущей закуской нанесите яблочный демиглас и украсьте ягодами. Пряник натрите на мелкой терке, сладкий хлеб с орешками и изюмом нарежьте ломтиками и отрежьте корочку. Террин из фуа-гра нарежьте смоченным ножом и выложите на блюдо вместе с хлебом и крошкой. Задекорируйте все листиками мяты и цветами фиалки. Фуа-гра с лесными ягодами готова. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с яблочным демигласом: Фуа-гра с лесными ягодами.

Это интересно