Разное

Кулинарный факт

Расхваленный как средство от похмелья, суп менудо на самом деле особенно популярен в Мексике в новогоднее утро. Его варят из пленок говяжьего желудка и телячьих ножек, зеленых чили, очищенных кукурузных зерен и приправ. На гарнир к нему обычно идут дольки лайма, в больших количествах нарезанные чили и лук, а подают его вместе с горячими лепешками тортилья.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с заварным кремом

Торт «Курочка Ряба»

Торт «Курочка Ряба»

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом

Для теста смешайте все сухие ингридиенты, добавьте желтки, сливочное масло и замесите тесто. Тесто поместите в холод на 30 минут. Для крема разогрейте молоко в микроволновке, взбейте желтки с сахаром, добавьте муку. Влейте горячее молоко. Поставьте смесь на огонь...

Эклеры

Эклеры

Приготовьте тесто. В кастрюлю вылейте воду, положите масло и соль. Доведите до кипения, снимите с огня и, очень активно замесите, потихоньку добавляя муку. Продолжайте замешивать до тех пор, пока масса не станет густой и маслянистой, а также будет легко отставать от стенок...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда с заварным кремом: Торт «Курочка Ряба», Пирожное с заварным кремом, Эклеры.

Это интересно