Разное

Кулинарный факт

Спаржа стала популярной благодаря Людовику XIV. В XVI веке во Франции король Людовик XIV заказал специальную теплицу для выращивания спаржи круглый год. С тех пор спаржу именуют «Пищей королей».

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда со стерлядью

Стерлядь, копченная особым способом

Стерлядь, копченная особым способом

Поставьте сотейник с водой на огонь. Посолите. Опустите филе стерляди на коже в горячую, но не кипящую воду. Припустите. Возьмите дымовую машину. На сетку положите измельченную стружку ольхи. Разрежьте два куска зернового хлеба на четыре части. Намажьте хлеб сливочным маслом...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда со стерлядью: Стерлядь, копченная особым способом.

Это интересно