Разное

Кулинарный факт

Настоящий марципан — это смесь измельченного в муку миндаля и сахарного сиропа или сахарной пудры. Иногда марципаном называют также массу из других орехов, а также изделия с ней.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт блюда со свиным фаршем

Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с мясным фаршем

Почистите картофель и натрите на крупной терке. Соедините фарш, яйцо, нарезанную морковь, натертый мелко лук. Посолите и перемешайте. Возьмите в руку немного натертого картофеля и хорошо отожмите, распределите на ладони отжатый комочек. Положите начинку. Сверху накройте небольшим количеством...

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Картофель и лук почистите. Сыр натрите на крупной терке. Лук нарежьте достаточно мелко, а картофель кружочками, около сантиметра толщиной. Лук обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Фарш обжарьте, и посыпьте молотой паприкой. Возьмите подходящий по размеру противень с высокими...

Гамбургеры с белыми грибами

Гамбургеры с белыми грибами

Смешайте оба вида фарша и хорошо вымесите. Пару грибов нарежьте тонкими пластинками вдоль. Средние части слегка обжарьте и оставьте для украшения гамбургеров. Остальные грибы нарежьте кубиками, кабачки натрите на крупной терке и обжарьте все вместе 3–5 минут...

Котлеты из телятины

Котлеты из телятины

Смешайте оба фарша. Лук почистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле. Булочки размягчите в горячем молоке. Мелко нарежьте петрушку. Добавьте в фарш обжаренный лук, булочки, петрушку, яйца, майоран, соль, перец и горчицу. Фарш перемешайте руками. Мокрыми руками...

Желудок свиной, фаршированный

Желудок свиной, фаршированный

Желудок необходимо подготовить заранее — тщательно очистим и промыть, замочить в холодной, подсоленной и немного подкисленной воде на 3 часа (на 2 л. воды — по 1 ст. л. соли и уксуса). Почки порезать до половины с одной стороны и замочить в подкисленной уксусом воде...

Рецепты с меткой — Рецепт блюда со свиным фаршем: Картофельные зразы с мясным фаршем, Картофельная запеканка с фаршем, Долма по-домашнему, Гамбургеры с белыми грибами, Котлеты из телятины, Желудок свиной, фаршированный.

Это интересно