Разное

Кулинарный факт

Дерево манго играет священую роль в Индии; это символ любви и некоторые считают, что дерево манго может исполнять желания.

Это интересно

Рецепты с меткой — Рецепт десерта с какао

Какао — полезный продукт, улучшающий настроение, повышающий жизненный тонус, прекрасный стимулятор умственной деятельности. Какой десерт можно приготовить из какао? Первое, что приходит на ум, — это шоколад. Представляем вашему вниманию рецепты легких в приготовлении, но очень вкусных шоколадных десертов на основе какао-порошка: шоколадные пирожные, мороженое, трюфели и даже тирамису — известный итальянский многослойный десерт.

Тирамису

Тирамису

Разотрите желтки с сахаром добела, добавьте сыр и размешайте до однородной консистенции. Сварите крепкий кофе. На плоскую тарелку установите форму, в нее выложите тонким слоем ¼ часть крема. Сверху выложите сухое печенье. Затем аккуратно пропитайте печенье кофе...

Творожный десерт

Творожный десерт

Желатин разведите в воде. Творог перемешайте с ванильным и обычным сахаром и желатином. Половину творога отложите и добавьте в нее какао. Выложите в тарелку половину светлого творога. Затем выложите коричневый творог. А затем снова светлый. Поставьте в холодное место для застывания. Творожный десерт готов. Приятного аппетита!

Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка»

Печенье измельчите в блендере. Добавьте к измельченному печенью какао, хорошо перемешайте. Растопите на водяной бане сливочное масло и смешайте его со сгущенкой. Вылейте к печенью смесь масла и сгущенки, все хорошо перемешайте. Скатайте из получившейся массы шарики. Обваляйте шарики в кокосовой стружке. Поставьте пирожные в холодильник на 1 час. Пирожное «Картошка» готово. Приятного аппетита!

Тирамису

Тирамису

Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 2–3 раза. Добавьте туда маскарпоне и хорошо перемешайте. Взбейте белки в крепкую пену. Добавьте их в сырную смесь и аккуратно перемешайте. В готовый кофе добавьте коньяк. Обмакните печенье в кофе...

Шоколадное масло

Шоколадное масло

Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но не в коем случае не потекшим. Шоколад растопите на водяной бане (если будет плохо топиться можно добавьте столовую ложку не жирных сливок или молока), переложите в миску, дайте...

Мороженое «Семифредо»

Мороженое «Семифредо»

Отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли в пену. Желтки взбейте с сахаром. Сливки взбейте. Смешайте сливки и желтки. Добавьте белки, аккуратно перемешайте венчиком или ложкой. Ягоду измельчите. Далее массу разделите на столько частей, сколько вы будете...

Вафельные шарики

Вафельные шарики

Измельчить вафли в блендере. Отложить 2 ст.л. для обсыпки. Шоколад и орехи также измельчить в блендере, не совсем мелко. Добавить орехи и шоколад к вафлям. Добавить в смесь какао порошок и хорошо перемешиваем. На водяной бане растопить масло, добавить в смесь и хорошо вымесить. Сформировать шарики и обвалять в вафельной крошке. Поставить шарики на 1–2 часа в холодильник. Приятного аппетита!

Рецепты с меткой — Рецепт десерта с какао: Шоколадное суфле с абрикосовым соусом, Тирамису, Тирамису, Творожный десерт, Итальянское тирамису, Пирожное «Картошка», Тирамису, Шоколадное масло, Мороженое «Семифредо», Вафельные шарики.

Это интересно