Мелко нарезанный лук спассеруйте до прозрачности. Добавьте нарезанные кабачки и готовьте 5 минут, помешивая. Добавьте нарубленную зелень петрушки. Натрите пармезан на крупной терке. К сыру добавьте яйца и перемешайте вилкой до однородности. Вылейте яичную смесь в сковороду к овощам и готовьте на маленьком огне под крышкой до загустения. В конце посыпьте оставшимся пармезаном. Нарежьте и подавайте. Фриттата с кабачками готова. Приятного аппетита!
Рецепты с меткой — Рецепт фриттаты с сыром пармезан: Фриттата с кабачками.
Древнее суеверие говорит, что перевернутый коркой вниз хлеб приведет к неудаче. Также нельзя оставлять один кусок несъеденным. Кроме того говорят, что хлеб, испеченный на Рождество, никогда не заплесневеет.
